Ambil buncis, kurang lebih 150 gr. Lalu cuci sampai bersih dan iris kecil-kecil. Kalo aku ngirisnya serong ya guys.. biar lebih gurih kres gitu pas dimakan.

Selesai memotong buncis, siapkan panci kecil, beri air dan tunggu hingga mendidih. Rebus buncis di air mendidih kurleb 3 menitan, lalu angkat dan tiriskan (ini fungsinya biar kalo nanti buncisnya dimasak, dia bakalan tetep renyah, tapi warnanya engga kusem). Setelah buncis rebus matang, tiriskan.

Sambil nunggu air di panci yang buat ngrebus buncis mendidih, kalian bisa ngiris bakso dan tempenya. Irisnya sesuai selera aja, bisa dadu ataupun tipis.

Iris juga cabai, bawang putih, dan bawang merah. (Selain diiris, bisa juga diulek.) Siapkan juga gula dan garamnya.

Siapkan penggorengan, panaskan minyak di atasnya, lalu tumis bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, gula dan garam hingga harum.. kemudian campurkan bakso dan tempe, aduk hingga semua bahan tercampur dengan minyak dan sedikit matang. (Sekitar 3-5 menit). Lalu setelah itu campurkan buncis yang telah ditiriskan tadi, aduk rata kembali hingga buncis tersebut bisa tercampur rata dengan bumbunya, beri sedikit air, tunggu hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan