サーモンとハムの花束サラダ
紺田照の合法レシピ @cook_40103734
花束のように仕上げたサラダ。贈り物やパーティーにも。
このレシピの生い立ち
クラスメイトが、13年続けたフルコンタクト空手を引退するというので、最後の試合の差し入れに作りました。
サーモンとハムの花束サラダ
花束のように仕上げたサラダ。贈り物やパーティーにも。
このレシピの生い立ち
クラスメイトが、13年続けたフルコンタクト空手を引退するというので、最後の試合の差し入れに作りました。
作り方
- 1
ハムは半分に折り、折った部分に5ｍｍ間隔で切り込みを入れる。
-
- 2
①を1枚ずつくるりと巻いて根元を楊枝で留める。
-
- 3
②を花のような形に整える。
-
- 4
サーモンは小さいものを端から巻いていき、だんだん大きいものにして、３枚重ねて巻く。
-
- 5
④をバラのような形に整える。
-
- 6
リーフレタスを束にしてラッピングペーパーで包む。
-
- 7
竹串を刺した③、⑤、プチトマトを、バランスを見ながら飾る。
-
- 8
リボンを結んで完成。マヨネーズを添えていただく。
-
コツ・ポイント
●ハムは厚いものだと千切れてしまうのでご注意を。
●レタスは50℃のお湯に2～3分さらしておくとシャキッとします。
●花束のように自立はしないので、持ち運びはタッパー等で。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20262082
