溶かしバターに砂糖を加え、混ぜる。バニラエッセンスがあれば、数滴入れて混ぜておく。その後、卵を入れて混ぜる。

ふるっておいた粉類と、②を混ぜ合わせる。どうしても生地がまとまらない場合は、少量の牛乳(小さじ1程度)を入れて混ぜる。

粉っぽさがなくなるまで混ぜ、写真のようにひとつにまとめる。
好みの厚さにのばしておく。（この時は少し薄いくらいがベスト）

写真のように、ドーナツ型（なければ小皿などで代用）を使って、くり抜いていく。打ち粉をしながらくり抜くと綺麗にできます。

ドーナツ型は100円ショップでも売っているので、この機会に購入することをオススメします！

パックリとした綺麗な割れ目をつけたい場合は、爪楊枝や竹串を使って中央に一周、浅い線を引いていく。
そして、油で揚げる。

爪楊枝などで生地をさしてみて、何もつかなかったら油からあげる。均一に揚げ色がつくように、焦げないよう注意してください！

完成！(^^)

ドーナツ型中央のくり抜かれた部分は、まとめずにそのまま揚げても！
ひとくちサイズのドーナツもオススメです！^ ^

差し入れ用に一つずつラッピングしてみました。

バレンタイン用に♡
板チョコを湯煎してディップ！クッキングシートの上で粗熱をとり、チョコを冷まして完成！