作り方
- 1
厚揚げはさっと油抜きをしておきます。
- 2
1を適当な大きさに切っておきます。
- 3
キャベツはざく切りにしておきます。
- 4
フライパンに米油を少しいれ、1を炒めます。
- 5
4に3をいれ、しっかりと炒めます。
- 6
5がしんなりしてきたら、オイスターソースを入れ、仕上げます。
- 7
6をお皿に盛りつけ、頂きます。
コツ・ポイント
オイスターソースで簡単に味付けできる、美味しい一品です。
きゃべつがたくさん食べられるのがいいですね。
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