チンゲンサイを食べやすい大きさに切ります

厚揚げもお好みの大きさに切ります

炒め物なので油抜きはしなくてok

ゴマ油でチンゲンサイを炒めていきます

厚揚げを加えてオイスターソースをいれ炒めてブラックペッパーをいれて出来上がり♬