Yogurt chai

RomiDevoto
RomiDevoto @cook_2191141

Un yogurt bien yogui.

Yogurt chai

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Ingredientes

  1. 1/2 litroleche parcialmente descremada
  2. 2 cucharadasleche en polvo
  3. 1yogurt natural firme
  4. 2 ramascanela
  5. 1/2 cucharitaesencia vainilla
  6. 100 gramosazúcar
  7. 2clavos de olor
  8. 3semillas cardamomo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar las leches con el azúcar.

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla, el cardamomo los clavos y las ramas de canela.

  3. 3

    Llevar al fuego hasta que comience a hervir. Apagar el fuego.

  4. 4

    Dejar descansar la preparación por dos horas para que tome más sabor.

  5. 5

    Colar la leche.

  6. 6

    Batir el yogurt e incorporar a la leche.

  7. 7

    Colocar en fresquitos de vidrio.

  8. 8

    Llevar a la yogurtera por 8 h y luego a heladera por 4h más.

  9. 9

    Para servir espolvorear el yogurt con canela y jengibre en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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