Tantangan kali ini adalah bebas bahan utama , masakan yg diperuntukan untuk ibu.. Bagi saya hari ibu adalah setiap hari, krn layaknya jantung keluarga, kalau tidak ada ibu semua serasa hilang kendali.Masakan ini merupakan salahsatu kesukaan Ibu, nasi uduk yg selalu jd menu sarapan andalan ketika kesiangan, beli nasduk 🤣 nasi uduk yg selalu dicari tiap makan pecel lele. nasi uduk itu enak, legit, nagih, kenyang.. begitu katanya,, salahsatu nostalgia kenangan makanan dari sekian byk kenangan lainnya 🫶 |source : xanders kitchen |#Wongkito_CindoNianEmekku#BalonChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Palembang

Hari ini saya masak Malbi tadinya mau bikin Nasi Minyak tp bahan ga lengkap akhirnya bikin Nasi Uduk 😁Beda dg yg biasa sy buat nasi uduk Betawi ini lebih banyak rempah2 nya. Saya bungkusin pakai daun pisang supaya mirip beli … nasi uduknya jadi lebih wangi jg lho kalo dibungkus daun pisang.Resep di bawah ini saya buat pakai beras 1 kg kalau ibu2 mau buat separo resep tinggal dibagi 2 saja bahan2 nya ya.Untuk santan nya saya hanya dari 1/2 butir kelapa tua . Saya ngurangi makan santan , ga berani kental2 karena kemarin tengkuk saya nyerii bangett 🥲 Jd kekentalan santan nya sesuai selera , mau lebih kental tambahin aja kelapa nya . Bagi saya ini sudah cukup gurih nasi nyaOya utk banyak santan nya sesuaikan dg beras masing2 ya. Kan beras beda2 jenis ada yg makan air , ada yg airnya ga bisa banyak. Disesuaikan saja tp takaran santan sy ini seperti nya standard utk beras pada umum nyaYuuk mari dicoba 😍

Di keluarga saya, kalau ada acara kumpul-kumpul keluarga, pengajian dan sebagainya, biasanya selalu membuat nasi uduk serta lauk pauknya. Biasanya nasi uduk Betawi dilengkapi dengan semur tahu, tempe, jengkol dan sambal kacang dll. Di lain judul resep nanti akan saya beritahu resep semur dan sambal kacangnya.

Waktu sekolah dulu, encim kantin jual nasi uduk betawi dibungkus daun pisang. Enaaak banget. Coba buat sendiri. Enak lho nasi uduknya ... mirip dengan encim kantin.#CookPadCommunity_Jakarta

Nasi Uduk adalah salah satu makanan khas betawi. Dulu waktu kecil pernah tinggal di Jakarta tepatnya di Kedoya, Jakarta Barat dan di Sawangan, Depok. Kalau ibu lagi gak sempet masak, sering banget beli nasi uduk buat sarapan.Aku modifikasi 1/2 resep Nasi Uduk Betawi dari mb @xanderskitchen utk bahan pelengkap bisa disesuaikan sesuai selera ya. Nasi Uduknya aromatic rempah sekali. Dimakan dgn topping bawang goreng saja sdh enak lo 👌Selamat mencoba ✨️#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking

Biasanya pas ada acara spesial dirumah spt hari raya atau peringatan hari hari besar pasti bikin nasi lemak atau nasi gurih, di Betawi beda lagi namanya nasi uduk, sekilas rasanya sama lemak dan gurih cuma beda sedikit di bumbunya, jadi tiap tiap daerah memiliki nasi seperti ini cuma beda di nama, dan soal rasa semua sama sama enak😍Source: Xander's Kitchen#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakanRumahan#MasakAsyik#MasakanKhasBetawi#NasiUdukBetawi#NasiLemak#NasiGurih

Assalamu'alaikum Cookpaders. Tadi pagi kepengen sarapan nasi uduk. Cus langsung bikin pakai resepnya Xanders yang bahannya disesuaikan dengan bahan yg ada dirumah trus ditambahin pakai minyak bawang setelah mateng. Jadi sebelum disajiin nasi uduknya disiram pakai minyak bawang diaduk2 sampai rata. Biar tambah wangi. Asli ini nasi uduknya mirip bangey sama buatan ibu di rumah. Minyak bawang ini selalu dipakai ibu kalau bikin nasi uduk dan nasi kuning. Alhamdulillah perdana bikin langsung berhasil. Makasih ci 😘.

Resep dr ci @xanderskitchen. Saya buat Versi cepat pakai magic com karena mau ada acara keluar rumah. Belum bisa buat lauknya. Alhamdulillah tanpa laukpun sudah enak....gurih.....Saya tambahin air 100 gr disesuaikan jenis berasnya.#CookpadCommunity_Solo

Nasi Uduk biasanya menjadi makanan untuk sarapan di daerah Betawi -- Jakarta dan sekitarnya, namun banyak tempat makan menyajikan nasi uduk justru pada malam hari. Ciri khas masakan ini adalah nasi berbumbu dan bersantan, disajikan dengan macam macam lauk gorengan seperi ayam, tahu Tempe udang goreng, ikan goreng, lalapan dan sambal kacang.Sesekali saya memasak sendiri supaya puas makannya. Bisa nambah lagi dan lagi.#NasiUdukBetawi#NasiUdulSambalBawang#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#CookpadCommunity.Id

Resep @xanderskitchen mantapp benerrr sukaaaaa. Aroma dan rasanya memuaskan, rempah nya kuat tetep enak. Lebih enak dari yang biasa beli.Jd kita bs buat sendiri nih dirumah tinggal dikasi lauk sesuai selera...#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang #NasiudukBetawi

Ini resep Nasi uduk rice cooker yg harum, Legit plus gurih bgt bund, krn bbrp kali nyoba resep Nasi uduk rice cooker Di internet dan Blom satu pun Hasilnya memuaskan sy jd lah sy bikin modifikasi resep sendiri. Taraaaa.... Hasilnya Sesuai bgt ekspektasi saya! Yummy...

Pengen banget bisa bikin nasduk, minta resep sama kk tersayang.. Coba coba bikin di rumah.. Alhamdulillah anak dan suami suka...😘😘