Muffin plátano y almendra
Receta muy sencilla en horno, yo utilizo moldes individuales de silicona, hace muy fácil disfrutar la porción individual.
Muffin plátano y almendra
Receta muy sencilla en horno, yo utilizo moldes individuales de silicona, hace muy fácil disfrutar la porción individual.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos azúcar con mantequilla hasta formar una pasta
- 2
Horno de convección 180º C (horno normal 190º) PRE calentamos
- 3
Colocamos lento en la batidora (vel. 1-2) la mezcla del bowl. con el plátano machacado y el yogurt
- 4
Mezclamos a parte harinas con almendras, sal, bicarbonato y polvo para hornear
- 5
Agregamos esta mezcla a la que está en la batidora para incorporar
- 6
Batimos levemente los huevos e incorporamos a batidora
- 7
Agregamos la vainilla (opcional)
- 8
Engrasamos moldes individuales
- 9
Colocamos según el volumen del recipiente un poco más de 3/4 partes de mezcla
- 10
Horneamos 20-25 minutos dejamos enfriar 5 minutos y listo!
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