Bersihkan ikan bawal buang kotoran ikan lalu lumuri garam sedikit

Potong cabai bulat bulat dan bawang merah dan bawang putih di iris tipis-tipis,daun bawang di potong jagan terlalu tipis/sesuai selera lengkuas di geprek tomat di potong dadu

Lalu goreng ikan bawalnya hingga matang,lalu angkat

Tumis bawang cabai dan lengkuas dan salam lalu tambahkan air secukupnya

Lalu masuk kan ikan bawal yg sudah di goreng tadi,kalau sudah mulai mengental masukan tomat dan dau bawang

Siap di sajikan