HB早焼き♪りんごレーズンふんわり食パン

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

甘い煮りんごとレーズンの相性は抜群！
ホームベーカリーにおまかせで簡単です♪
約2時間後には…「いただきま～す♡」

このレシピの生い立ち
りんごとレーズンが一緒に入っているパンをよく見かけるので、ホームベーカリーにおまかせで出来るレシピを考えました♪

HB早焼き♪りんごレーズンふんわり食パン

チェリチョコ's cooksnap of when they made HB早焼き♪りんごレーズンふんわり食パン.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made HB早焼き♪りんごレーズンふんわり食パン.
島のりんご's cooksnap of when they made HB早焼き♪りんごレーズンふんわり食パン.
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甘い煮りんごとレーズンの相性は抜群！
ホームベーカリーにおまかせで簡単です♪
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りんごとレーズンが一緒に入っているパンをよく見かけるので、ホームベーカリーにおまかせで出来るレシピを考えました♪
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材料

ホームベーカリー使用・１斤分
  1. パン生地
  2. 強力粉 ２２０ｇ
  3. 薄力粉 ６０ｇ
  4. 砂糖 ３０ｇ
  5. 塩 ４ｇ
  6. バター １５ｇ
  7. 牛乳 ７０cc
  8. 水 １３０cc
  9. ドライイースト ４ｇ
  10. 『ルクエde煮りんご』(ID:18767164)
  11. りんご 1/2個(120g位)
  12. 砂糖 大さじ２
  13. バター ５ｇ
  14. 途中でパンケースに投入するもの
  15. 煮りんご 全量(70g位)
  16. レーズン ５０ｇ

作り方

  1. 1

    【煮りんご作り】
    ①…りんごを縦に8等分に切り、皮と芯を取り除いてから薄切りにする。

  2. 2

    ②…耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に①のりんご・砂糖・小さく切ったバターを入れて混ぜ、ラップ(またはふた)をする。

  3. 3

    ③…②を電子レンジに入れ、600wで3分加熱して1度混ぜ、再び2分加熱する。

  4. 4

    ④…③をボールと重ねたざるに入れ、煮汁を切りながら冷ます。

  5. 5

    ⑤…④の煮りんごに残っている水分を、キッチンペーパーで拭き取る。
    レーズンは、くっついているものがあれば離しておく。

  6. 6

    ホームベーカリーのパンケースに、パン生地の材料を入れる。

  7. 7

    「早焼きコース」、焼き色「淡」、「レーズンあり」などを選んでスタートボタンを押す。

  8. 8

    ※お手持ちのホームベーカリーでの混ぜ込み機能を設定してください。

  9. 9

    ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

  10. 10

    レーズンなどを投入する合図が鳴ったらふたを開け、パンケースに５の煮りんごとレーズンを入れてふたをする。

  11. 11

    混ぜ始まって1～2分経ったらふたを開け、パンケースの上の方にくっついてる煮りんごをゴムべらなどで取ってパン生地にのせる。

  12. 12

    混ぜが終わって二次発酵になったら、最後にもう一度ふたを開け、パンケースに付いている煮りんごをパン生地につけてふたをする。

  13. 13

    焼き上がったら、パンケースから食パンを取り出して網の上で冷ます。

  14. 14

    ◆早焼き食パンレシピ
    『HB早焼き♪ふんわり♡さつまいも食パン』
    （ID:19249102）

  15. 15

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    『HB早焼き♪ソフトフランス食パン』
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  23. 23

    ☆2015.09.24
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

煮りんごの水分が多く残っていると、パン生地とうまく混ざらない場合があります。水分は、よく拭き取ってください。
ホームベーカリーのメーカーの違いにより、焼き上がり具合が変わりますので、ご了承ください。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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