Sayang bgt kl lg masak udang,kt buang kulit serta kepalanya..ga ada salahnya kita pakai untuk bikin kaldu bubuk dr pd beli msg..lbh sehat buatan sendiri kan..

Kadang suka merasa sayang banget sama kulit dan bagian kepala udang yang terbuang. Masa gak bisa diolah ya limbah kulit ini. Akhirnya coba-coba cari dan bisa banget buat bikin kaldu. Baik itu kaldu air rebusan atau dijadikan kaldu bubuk. Agak ribet memang harus disangrai, dihaluskan, dan disaring lagi. Aku buat untuk penyedap kuah tomyam atau baso-baso ikan yang lagi sering banget aku bikin.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia#MasakSetiapBagian

Resep ini cooksnap dari resep nya @NayNay2020, salah satu pemanfaatan limbah kulit udang yg sangat bermanfaat, awalnya cuman bisa bingung kalau harus buang kulit udang, mana baunya yg bikin sampah aromatik 😁, iseng2 lah cari di cookpad,banyak sih sebenernya resep kaldu udang,hanya saja kebanyakan kaldu cair, dan akhirnya nemu resep kaldu bubuk ini, kan lumayaann bisa disimpan lama....hehehelink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13355901-kaldu-udang-bubuk?invite_token=VFzBV4yv14jpJZpptVK2gA3c&shared_at=1624257279#KupasHabisResep#Boba_NayNay#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_NayNay#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Jika teman-teman pecinta makanan laut bisa menggunakan udang sebagai bahan kaldu bubuk. Udang punya banyak kandungan baik untuk tubuh loh,seperti ada kandungan vitamin B12, protein, fosfor, vitamin B3, vitamin E, vitamin B6 & masih banyak sekali kandungan baiknya.Manfaatnya bisa membantu mencegah penyakit kanker, penyeimbang hormon, pencegah penyakit jantung & bisa digunakan sebagai zat anti inflasi.Masakan akan tambah sedap dengan resep kaldu udang bubuk buatan sendiri tanpa harus membeli.Selain itu kita memanfaatkan kulit & kepala udang daripada harus membuangnya👌Liat-liat resep kaldu bubuk udang,tertarik cooksnap resepnya mbak @cook_6168662_wa 😘 Langsung deh dieksekusi😊 Kaldu Udang BubukBy @divaerlinda_02012001Source @cook_6168662_wa#kalduudangbubuk#kalduudang#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Source: Dhanita⤵Kaldu udang bubuk https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7795543-kaldu-udang-bubuk?via=androidsharesheet&shared_at=1554430096...Ini bikinnya sedikit, jadi resep dikurangi dari yang asli. Bikinnya penuh perjuangan yess, bolak-balik nyangrai-blender beberapa kali. But nggak sia² juga, bisa dipake buat pelengkap nyambel dan nyayur. Dan bener, kerasa banget kaldunya....Cekidot 🏃🏃

Source : OpibunAkhirnya kesampean juga bikin kaldu udang bubuk...

Masih edisi kulit kepala udang bun. Dagingnya untuk sapo tahu, air kaldunya untuk petis dan ampasnya untuk kaldu bubuk. Wangi sedap.#PejuangGoldenBatikApron

Kaldu bubuk homemade, untuk menambhakan rasa gurih udang pada makanan. Bisa dipakai ke berbagai jenis masakan ya...Saat bikin kaldu udang ini, wanginya itu semerbak banget, wangi khas udang goreng yang enak banget.#Cookpad_CookingClass#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel#Kaldu #Udang #Homemade

Yeayy akhirnya nyobain bikin kaldu bubuk homemade juga wkwkw. Ini gampang si bikinnya cuma harus sabar aja ngeblender dan nyangrai nya supaya dapat kaldu yang halus..Source: Ois

Banyak banget dramanya bikin perkalduan udang ini, mulai dari si kakak yang kalau tidur harus di temenin dan si adik yang kalau tidur harus ada ASI, jadi weh balapan buat kaldunya sama jam tidur mereka 🤭. Rasa penasaran ini mengalahkan rasa malas untuk mencoba membuat kaldu udang sendiri 🤣 terimakasih mba widjie, sudah membangkitkan semangat ibu pasca melahirkan ini, hehehe 😁Btw, saya bikin kaldu bubuk dari sisa bikin kaldu cair, jadi kulitnya yg dipakai sedikit sekali, dan jadinya pun kaldu nya sedikit, gapapalah walau sedikit puas rasanya bis bikin kaldu sendiri 💪❤️Source : @cook_6168662_wa

Udangnya segar banget baru diambil dari tambak. Kepala dan kulit udang tidak dibuang sama mother, tapi diolah menjadi Kaldu Udang Bubuk. Cocok banget untuk campuran berbagai masakan dan Kaldu Udang Bubuk ini mirip terasi rasanya, hanya saja tidak terlalu kuat baunya. Terimakasih resepnya mbak. Source: Raga Ayu #Pilkadacookpad_borneo #bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian

Akhirnya mengolah kulit udang yang sudah nginep lama di kulkas. Kaldu udang bubuk bisa dipakai untuk bumbu nasi goreng (yang sudah dicoba), tom yam, yang lainnya belum explore lagi...