[ 無奶油 ] 簡易鬆餅

週末食光
週末食光 @cook_6828133

用液體的植物油代替奶油, 
也沒有泡打粉的成分, 
算是比較健康的鬆餅, 
搭配任何你喜歡的水果或是果醬, 
就是超級快速又美味的下午茶啦! 
詳細內容歡迎到部落格看看 
http://geezcompei.blogspot.tw/2016/02/pancake.html 
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訣竅提示

使用小火慢煎才不會燒焦喔

 

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞蛋   一顆
  3. 砂糖   30g
  4. 植物油 20g
  5. 牛奶 120g
  6. 中筋麵粉 130g

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    雞蛋打散與砂糖混合均勻,植物油和牛奶攪拌均勻倒入。

  2. 2

    液體都均勻後加入過篩麵粉,攪拌至無粉粒狀,有點稠的程度就可以了。

  3. 3

    取一個平底鍋,倒入一點植物油,挖一匙麵糊煎至兩面都有點金黃即可取出。

  4. 4

    上頭鋪上你想要的水果或是倒一點蜂蜜就完成了!

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週末食光
週末食光 @cook_6828133
發布於
不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!
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留言 (2)

Ming
Ming @cook_6828225
不加泡打粉也不打發,鬆餅應該不膨鬆

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