にんにくの芽醤油漬

クラウザ
クラウザ @cook_40293272

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居酒屋で頼んで美味しかったので再現してみました

にんにくの芽醤油漬

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材料

  1. にんにくの芽
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★めんつゆ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★水 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は一口サイズにカット

  2. 2

    にんにくの芽を茹でる
    芯まで火が通れば大丈夫です

  3. 3

    ★を全て混ぜ一煮立ちさせる
    唐辛子を入れても美味しいです！

  4. 4

    熱い内に、にんにくの芽と★を混ぜ合わせる
    粗熱が取れたら冷蔵庫へ

コツ・ポイント

味を見ながら調整してください
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