歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!前幾周工作剛結束在全家覓食的時候看到媽媽煮藝的微波白飯好像直接買這個就直接達成隔夜飯的條件了冷藏後水分很少 超適合拿來炒飯阿說到炒飯吃來吃去最愛的還是醬油炒飯醬油接觸鍋子高溫後產生的焦香味配上煎得焦焦的雞蛋真的非常對味另外也要加入大蒜香味才夠阿!!

來道懷舊的古早味炒飯吧。只要掌握小撇步，做出美味的醬油蛋炒飯好簡單。★影音食譜 http://goo.gl/EFpP1C★小撇步 http://goo.gl/28MTCt★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

聽到黑鼎社團裡的鍋友說，為什麼炒飯時加了醬油後就會沾鍋？ 用了黑鼎多年，還沒因為炒飯而沾鍋，以往並不常在炒飯裡加上醬油，這回就來試試看。先把蛋液倒入鍋內炒香，接著放入米飯繼續炒，最後再放入蔥跟醬油，因為黑鼎續熱性好，這時可以將火關掉，利用鍋內餘熱把蔥跟飯拌勻。炒飯即將完成，不過並沒有沾鍋的現象。 炒飯並非得要用隔夜飯才好炒，剛煮好的飯依然可以炒出粒粒分明，不過剛好家裡有剩下的彩米飯，自然得先煮完。記得小時候吃到的炒飯是帶有醬油香氣的，不知道何時開始，居然忘了這個味道。炒飯的口味變化極多，不過像這個沒有過多的配料，只有蛋與蔥再加上少許的醬油，可說是炒飯中的經典版。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534/

將米飯先沾上蛋黃，就是炒飯粒粒分明的密訣喔，米飯還會在炒鍋上跳舞呢～～充滿醬香氣的米飯讓人彷彿回到了小時候啊～～＃夏天食譜

蛋炒飯~是一個簡單的家庭料理~~有時，我喜歡不加鹽，藉由醬油調色及調味，更是一絕蛋液獨立處理~顏色更為繽紛~更有蛋香

我很喜歡吃醬油蛋炒飯，但是一般做法的成品的蛋都會有點濕濕糊糊，顏色也不好看，我又做不出大廚等級的蛋炒飯，所以我研發了一種先把蛋炒好的方式，讓成品的蛋可以保持金黃色、可口的樣子。

清冰箱料理，將家中有的食材通通加入，醬油炒飯好吃的密訣，先將醬油爆香就能炒出好吃的炒飯。

將半熟的蛋黃戳破.拌隨醬油炒飯一口吃下.滿嘴的蛋黃香氣.超級美味!

快速又方便的火腿蛋炒飯只要加上番茄醬一起炒一點小改變口感就升級保證孩子胃口大開馬上吃光光訣竅提示這樣的炒飯其實不用再加鹽巴了因為番茄醬與醬油都有鹹度了食後感想快速又方便的火腿蛋炒飯只要加上番茄醬一起炒一點小改變口感就升級保證孩子胃口大開馬上吃光光

蛋包飯說穿了就是番茄醬炒飯包在蛋皮裡。不過那蛋皮要把番茄醬炒飯包起來就是個非常不簡單的技術了。家裡媽媽做不出來通常都是敗在這關。這個週末我在家裡做了個非常簡易版的蛋包飯，不過應該稱做番茄醬炒飯佐嫩蛋就是XD用多種蔬菜去做番茄醬炒飯，再另外做西式炒蛋(scrambled eggs)放在上面。不僅好看，更可以看到料多多的炒飯。並且吃在口裡，口感跟味道也跟蛋包飯一樣~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/115887664力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

看到冰箱剩飯以及庫存剩下的一點蛋、紅蘿菠、洋蔥、兩隻蝦　冰箱門放置著　之前澎湖買的小卷醬～心血來潮結合食材做了炒飯！！　訣竅提示飯剛放入不要開大火,維持中火,直到炒的過程偶爾輕壓飯,炒到飯粒有點微焦的感覺(會有焦香的味道口感更好)食後感想PS:此款炒飯吃起來口味偏淡~需要加醬油OR番茄醬的也可另外加喔

#五花肉炒飯一種樸實又美味的家常味只要有蛋有飯就能填飽飢腸轆轆的胃這道五花肉炒飯是阿母的手路菜記得小時候在物產不是這麼豐富的年代總是要等到重要的日子才能吃到大魚大肉阿母為了讓我們每個孩子都能吃到香噴噴的肉香味便把五花肉切片與白飯再加入醬油簡單調味一起炒香每一口都能吃到滿足的滋味