蟹肉炒蛋

蛋料理營養好吃又下飯，更能搭配不同食材及作法變化出無數道菜色，像是符合大眾口味的炒蛋，藉著熱油釋放各式食材的香氣，雞蛋質感想要嫩滑或是扎實由自己掌握，最棒的是不需煮得滿頭大汗，美味料理在彈指間就能輕鬆完成！訣竅提示1. 可依個人口感喜好縮短炒蛋的時間 ，口感會較滑嫩。

#晚餐吃什麼蟹肉棒炒蛋，香

#Cookpad廚藝賞2019簡單料理

#金廚獎 簡單上菜

#金廚獎放入九層塔ㄧ定要開大火快炒熄火，九層塔不易反黑喔！在家也能享受百元熱炒的美味

#食譜賓果 利用附含膠質海參（記得去海洋館摸起來黑黑軟軟東西，大家很害怕）,可是卻是佛跳腳（過年才有人賣，平時很少找不到）內加食材，加入蟹肉炒辣椒三杯，吃起來不錯！

#全食物 ，螃蟹可以是說很多人的最愛，這次用的是手工去殼的純蟹脚肉，肉實Q彈，蟹肉鮮甜，再加上清脆的彩椒與滑嫩肉片讓口感更加豐富，味道讓人回味無窮，在家料理美味又簡單！#這道料理健康又好吃，而且色彩豐富，絕對是家常菜的健康之選。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！買了一箱蟹回來，除了做了之前post的紅蟹拉麵，還可以把蟹肉和蟹黃拿出來，加上芝麻紫菜等材料，做了一個炒飯。將炒飯放在蟹蓋上，吃的時候特別有風味，上桌時，賣相也非常好看呢。大家在假期的時候，有興趣做一頓海鮮晚餐嗎？

衝動購物（蟹肉絲），不知道該做什麼料理

俗話說民以食為天，不同的飲食風格和習慣表達出多采多姿的各國飲食文化，無須出國門即可藉由舌尖感受異國風情，今天將為大家介紹嚐起來又酸又辣且帶濃郁魚露香的泰式料理！訣竅提示1. 白飯建議使用隔夜冷飯，因水分少炒起來口感較佳。2. 於步驟2製作醬汁時，魚露與檸檬片請視個人口味酌量使用。食後感想原本就很吸引人的蟹肉炒飯，在淋上由魚露與檸檬為主的泰式醬汁後，炒飯容易有的油膩感便立刻巧妙地被檸檬的清酸味化解，讓人胃口大開，這道炒飯就彷彿在說著盡情享用我一般~~要是再來杯冰涼的泰式奶茶就太棒啦！

#補鐵#全球烹飪加入鮮甜蟹肉多點變化讓口感更好