残りごはんで☆ベーコンむすび
スパム握りの親戚です。
このレシピの生い立ち
ベーコンしか無い(T . T)って時に思いついたけど、けっこうハマる(^^)
作り方
- 1
油を薄く塗ったフライパンにベーコン適当な大きさに切って軽く両面を焼く
- 2
ご飯をこばん型ににぎってならべ、全体にパラパラと塩をふる。
- 3
ご飯を裏返してマヨネーズをのせる。
- 4
ベーコンをのせて形を整えながらノリで巻く。海苔の巾は1センチくらい、長さは巻いた時2センチ以上重なるくらいが良い
- 5
ワサビをちょっと入れても美味しいかも。食べる時にご飯の温度がぬるいくらいがベーコンの感じが良く美味しい気がします!
コツ・ポイント
海苔は何となく湿らせながら巻くと、ベーコン、ご飯によく張り付きます。海苔を重ねる時ちょっと濡らすとほどけません。
写真だとご飯多いので厚み半分でよかったです。
冷や飯なんで、ベーコンは薄い方がちょうどよい(^^)
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