Kacang Tojin

Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @Adnan_Familys0706

Cemilan ini yang paling dicari pas hari raya. Rela ngantongin untuk dibawa dari rumah.

Resep kacang tojin ini, rasanya gurih dan lembut. Kunci dari renyahnya kacang tojin ada pada banyaknya pemakaian bawang putih.

Kacang Tojin

Cemilan ini yang paling dicari pas hari raya. Rela ngantongin untuk dibawa dari rumah.

Resep kacang tojin ini, rasanya gurih dan lembut. Kunci dari renyahnya kacang tojin ada pada banyaknya pemakaian bawang putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 2 sachetsantan instan segitiga
  3. 3 bongkolbawang putih giling halus
  4. 1 bongkolbawang putih iris
  5. 10 lembardaun jeruk (semakin banyak semakin wangi) untuk dimasak
  6. Daun jeruk iris kasar untuk menggoreng secukupnya
  7. Daun kari secukupnya untuk menggoreng
  8. 2 batangserai
  9. 1 sachetketumbar bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. opsionalPenyedap
  12. 1500 mlair
  13. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang tanah kemudian tiriskan

  2. 2

    Giling halus bawang putih

  3. 3

    Campurkan bumbu halus, ketumbar, garam, penyedap, santan instan, kedalam panci. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan kacang tanah

  5. 5

    Tuangkan air. Masukkan daun jeruk, dan serai.

  6. 6

    Masak sampai mendidih. Aduk sesekali sampai rata dan matang

  7. 7

    Matikan kompor, diamkan sekitar dua jam

  8. 8

    Kemudian goreng kacang dalam minyak panas. Ketika kacang hampir masak, masukkan bawang putih rajang, daun jeruk dan daun kari.

  9. 9

    Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @Adnan_Familys0706
pada
Hanya IRT biasa yang suka memasak
Lebih banyak

Resep Serupa