ズボラに+1品!春菊のぽん酢あえ
パッと簡単に!春菊とぽん酢の相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
お鍋で使った春菊が余ったので。
作り方
- 1
春菊を3cm幅に切る。
- 2
耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 3
冷水につけて固く絞る。
- 4
ぽん酢大さじ1を加えて混ぜる。
- 5
かつお節を乗せたら完成!
コツ・ポイント
加熱後はしっかり冷水にさらして色止めすると、見た目が綺麗です。
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