ズボラに+1品!春菊のぽん酢あえ

nao専shufu
nao専shufu @cook_40315807

パッと簡単に!春菊とぽん酢の相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
お鍋で使った春菊が余ったので。

ズボラに+1品!春菊のぽん酢あえ

パッと簡単に!春菊とぽん酢の相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
お鍋で使った春菊が余ったので。

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材料

2人分
  1. 春菊 1袋
  2. ぽん酢 大さじ1
  3. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    春菊を3cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで3分加熱する。

  3. 3

    冷水につけて固く絞る。

  4. 4

    ぽん酢大さじ1を加えて混ぜる。

  5. 5

    かつお節を乗せたら完成!

コツ・ポイント

加熱後はしっかり冷水にさらして色止めすると、見た目が綺麗です。

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