有心食譜：鮮蔬雞肉

Name: 有心食譜：鮮蔬雞肉
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 黃金土雞-土雞里肌肉 200g; 秋葵 3根; 玉米筍 3根; 紅椒 1/8個; 黑木耳 2小朵; 米酒 30cc; 鹽 1小匙; 七味粉 1小匙; 糖 1小匙

有心主廚 @cook_6815014

色彩繽紛的料理，色香味俱全，如想吃重口味，可加些醬油一起炒，
會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍或自己喜愛的蔬菜喔！

訣竅提示

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有心食譜：鮮蔬雞肉

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有心主廚 @cook_6815014

色彩繽紛的料理，色香味俱全，如想吃重口味，可加些醬油一起炒，
會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍或自己喜愛的蔬菜喔！

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預備食材

15 分鐘

預備食材
黃金土雞-土雞里肌肉 200g
秋葵 3根
玉米筍 3根
紅椒 1/8個
黑木耳 2小朵
米酒 30cc
鹽 1小匙
七味粉 1小匙
糖 1小匙

料理步驟

15 分鐘

1

雞肉切小塊，用白酒、鹽醃5分鐘；蔬菜切小塊。
2

鍋中放入1大匙的沙拉油，將雞肉、玉米筍、秋葵、木耳拌炒至雞肉變白，加入2大匙水，燜煮1分鐘，加入紅椒拌一下並調味，撒上七味粉即可。
3
4

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有心主廚 @cook_6815014

發布於 2016年08月18日 14:03

『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子，由郭旭英獸醫師設立。堅持只販售『獸醫認證』『政府認證』『藥檢合格』的國產肉！https://www.withheart.com.tw/

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