蠔油雞肉燴麵

小曹很愛吃 @cook_6816068
有時想不到要吃什麼,打開冰箱將剩餘食材通通一起燴煮,簡單拌炒,有肉有蔬菜,簡單又能吃的飽!
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen
蠔油雞肉燴麵
有時想不到要吃什麼,打開冰箱將剩餘食材通通一起燴煮,簡單拌炒,有肉有蔬菜,簡單又能吃的飽!
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen
料理步驟
- 1
將洋蔥、茭白筍、香菇、辣椒、青蔥切片,蒜切末,雞肉加入醃料抓醃10分鐘,太白粉水調勻備用。(太白粉水比例:太白粉1大匙:水2大匙調勻備用。)
- 2
熱鍋,將蒜末、辣椒、洋蔥絲入鍋炒出香氣,再放入雞肉翻炒至表面變白。
- 3
加入茭白筍、香菇與蠔油略為翻炒,再放入高湯與糖燴煮3~5分鐘。(我使用的雞高湯本身有鹹味,所以此食譜未加鹽調味,可自行調整。)
- 4
接著加入太白粉水及蔥段拌勻即可。無論是配飯配麵都可以喔。
相似食譜
-
【新手入門】奶油雞肉斜管麵 【新手入門】奶油雞肉斜管麵
想來個浪漫晚餐這時候最適合義大利麵了~~材料容易取得、作法又簡單自己做還很真材實料超濃郁的白醬~保證比餐廳還好吃喔! 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示小提醒:白醬開封後要放冰箱冷藏,且五天內就要用完哦!喜歡吃甜一點口味的朋友,鮮奶油可以加多一些。麵的種類都可以依個人喜好更換!食後感想更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog 樂樂的小資廚房 -
食煮#19 《奶油雞肉義大利麵》 食煮#19 《奶油雞肉義大利麵》
一個人食一個人煮食煮#19 奶油雞肉義大利麵 (One-Pot)https://youtu.be/D9K_S1oRaPshttps://bit.ly/2Ta0Zze備註:1-因為這次是用一鍋完成,但煮麵的時間依舊看義大利麵外包裝上所說的時間下去做拿捏2-煎雞胸肉時只要兩面有上色就可以,不然煎太久會太柴 黃小莫 -
-
雞肉蔬菜湯麵 雞肉蔬菜湯麵
超普遍外國湯品 Chicken Noodle Soup. 普遍的程度呢?! 就是除了餐廳跟一般美食街都吃的到之外, 連各大超市的罐頭區都可以買到. 而且很多老外都把這道雞肉蔬菜湯麵列為心目中的comfort food, 也就是吃了會令人舒服的食物喔訣竅提示** 美式湯品的湯底大部分都是用: 蒜頭, 芹菜, 洋蔥, 跟紅蘿蔔 如果還有其他想加的蔬菜類, 也可自行運用. 只是味道就不會那麼道地** 如果沒有要當下就吃完的話, 建議義大利麵跟湯分開煮 也就是, 雞肉蔬菜湯煮好後, 另外下一鍋水煮義大利麵. 要吃的時候再把麵加到湯裡 這樣一來可以避免麵泡在湯裡太久, 變的軟爛** 義大利麵的選擇, 通常都是選用造型麵. 像是通心粉, 筆管麵. 比較沒有用長條型的 莎莎的手作幸福料理 -
和風雞肉義大利冷管麵 和風雞肉義大利冷管麵
天氣太熱沒什麼胃口和風醬也沒有上網查了好多配方最後調了自己喜歡的和風油醋醬冰箱食材也快沒有了家裡只有管麵嗯 🤔那就有什麼用什麼完成 清冰箱自創料理😂 mi casa es TUKASA玩廚房
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2062838
留言