料理步驟
- 1
雞蛋豆腐切塊(不要太小),蔥切段、辣椒切末、薑切絲
- 2
熱鍋加油,將雞蛋豆腐煎至兩面都焦黃,盛起備用
- 3
熱鍋加少許油,爆香蔥、辣椒、薑絲
- 4
加入1/2水杯的開水、糖、醬油、蠔油或蔭油
- 5
放入步驟2的雞蛋豆腐,煮滾收湯汁後即可盛盤上桌
相似食譜
-
#228 洋蔥燒豆腐 // 蔥燒豆腐 #228 洋蔥燒豆腐 // 蔥燒豆腐
簡單的家常豆腐料理~將豆腐香煎上色後,再與洋蔥配菜燒煮結合,最後在勾點薄芡,讓醬汁能更好的附著在豆腐上。加點辣豆瓣醬可以激發扒飯的味蕾🤤 ‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/nqvYkkAmVjE‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
((龜甲萬醍醐味))蔥燒豆腐 ((龜甲萬醍醐味))蔥燒豆腐
蔥燒豆腐一直是家庭最常見的料理,有好的醍醐醬油及蔥就能成為簡單又易做的一道佳餚訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想豆腐經乾煎後與醍醐醬油結合本身就是道好吃的紅燒豆腐,但因多加上大把蔥讓整盤菜多了蔥的香氣與甜味,美味極了 YEA YEA
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2062905
留言