揚げ物大好き!母の味 豚の唐揚げ-レシピのメイン写真

揚げ物大好き!母の味 豚の唐揚げ

たかろい
たかろい @cook_40147786

子供のころほんと大好きだった料理です。
母は揚げ物が上手でした!
このレシピの生い立ち
子供のころ母がよく作ってくれました、いっぱいごはんが食べれますw、お弁当にもいいです。

揚げ物大好き!母の味 豚の唐揚げ

子供のころほんと大好きだった料理です。
母は揚げ物が上手でした!
このレシピの生い立ち
子供のころ母がよく作ってくれました、いっぱいごはんが食べれますw、お弁当にもいいです。

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材料

  1. 豚肉(薄切り/細切れ) 400g
  2. 片栗粉 30g
  3. 生姜(チューブ) 10g
  4. 醤油 15ml
  5. 砂糖 10g

作り方

  1. 1

    豚肉と生姜、砂糖、醤油に15分ほど漬け込みます

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶします

  3. 3

    油で揚げれば完成です

コツ・ポイント

砂糖かみりんどちらでもいいと思います

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