【樂客來】造型夾心餅乾

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預備食材

75 分鐘
  1. 預備食材
  2. 奶油 150g
  3. 糖粉 100g
  4. 雞蛋 1顆
  5. 鮮奶 20g
  6. 低筋麵粉 220g
  7. 杏仁粉 15g
  8. 香草粉 8g
  9. 橘子醬 適量
  10. 草莓醬 適量

料理步驟

75 分鐘
  1. 1

    步驟一. 室溫軟化的奶油加入糖打到色澤反白。  

  2. 2

    步驟二. 加入煉乳、全蛋、鮮奶打勻。

  3. 3

    步驟三. 加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉、香草粉輕輕拌勻。

  4. 4

    步驟四. 麵糊完成後放入擠花袋中。

  5. 5

    步驟五. 在烤盤上擠上所需要的花樣,造型需兩兩成對。

  6. 6

    步驟六. 烤箱以170/160℃ 烤至20~25分鐘上色出爐冷卻即可。

  7. 7

    步驟七. 將兩種相同造型餅乾抹上喜歡的果醬合併即可。  

  8. 8

    這樣造型夾心餅乾完成囉

  9. 9

    完成樣品

  10. 10
  11. 11

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