#吃菜好健康夏天就是要來個清爽絲瓜，想說來個不一樣的料理方式（其實是懶惰），果然還不錯耶！！😝😝😝

絲瓜它有防止皮膚老化的維生素B，增白的維生素C等等 女生多吃絲瓜對調理MC不順也有幫助 小人多吃有利於小兒大腦的發育 老人多吃能讓中老年人大腦健康 把絲瓜跟蛋放在一起，全家愛吃，營養又好看 更詳細的圖文解說：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/49073878VICI的懶人廚房：http://www.facebook.com/VICI1717訣竅提示蒸好後的絲瓜盅超香的 絲瓜的鮮甜汁入到蒸蛋裡，加上櫻花蝦特有的香氣在裡頭 鮮、香、軟、滑，口感變化十足 因為絲瓜很會出水，所以蒸好後流在碟裡的就是最好的天然絲瓜湯了 櫻花蝦本身就有鹹味，所以湯喝起來清爽中又夾著櫻花蝦的海味呢

月底到了，卻突然有貴客要上門，擺不出宴客菜好煩惱。不必煩惱了，鮮甜的絲瓜搭配淡淡的蒸蛋，最簡單的食材，端上的是經濟實惠的宴客菜。但怎樣讓最平價的食材升級成為佳餚呢？有個秘訣就是選用天然材料的鮮味，調出巧妙的風味，就能讓賓主盡歡。 #蛋料理

➡️絲瓜正當時卻又吃膩蛤蜊絲瓜了嗎？➡️想要挑戰看起來厲害吃起來又鮮甜美味的功夫菜招待客人嗎？推薦《海陸蒸蛋絲瓜盅》有點看似步驟多但又比真正的功夫菜簡單可達成。快來挑戰看看跟親朋好友炫技吧！！TIPS：肉末也可以混在蛋液裡；加竹輪是可以增加口感；加干貝或蛤蜊煮也很搭唷！※記得不要蒸過頭絲瓜會不翠綠喔～#絲瓜新吃法 #週末出大菜#絲瓜 #絲瓜盅 #當季食材好料理 #簡單功夫菜

#當季食材

小巧可愛的南瓜拿來做蒸蛋盅，不僅營養好吃，也頗有樂趣唷～

零技術零火侯/年節最能顯擺的健康料理/裡裡外外都是營養　#當季食材

這次用的是車輪南瓜，做的過程中，覺得南瓜太大不好蒸熟，建議用小型粒子南瓜會比較剛好～＃入秋煮

可愛的絲瓜船盛著海鮮的鮮與絲瓜的甜~訣竅提示絲瓜盅果肉去除後,內外皆洗淨,要瀝乾裡頭的水份才可以當盤子哦!

現在絲瓜產量多，又鮮美，種類也多。今天這道菜適用於長絲瓜和澎湖絲瓜。 大火短時間蒸熟，絲瓜依舊保持脆綠，餡料不至老硬；海鮮配料把這絲瓜的鮮美味提出來了。營養均衡，健康又美味。食後感想大火短時間蒸熟，絲瓜依舊保持脆綠，餡料不至老硬；海鮮配料把這絲瓜的鮮美味提出來了。營養均衡，健康又美味。

絲瓜夏天當令蔬菜便宜又好吃夏天的清爽料理