保存版！優しい甘味のはちみつパン♪
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928
5/28検索人気No.1感謝☆
超しっとり！フワフワ！本当は内緒にしたいくらい美味しいレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにハチミツ使ってみようと思い立って作ってみたらとても美味しく出来ました♪
保存版！優しい甘味のはちみつパン♪
5/28検索人気No.1感謝☆
超しっとり！フワフワ！本当は内緒にしたいくらい美味しいレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにハチミツ使ってみようと思い立って作ってみたらとても美味しく出来ました♪
作り方
- 1
HBに材料を入れてスイッチオン！一次発酵まで終わらせる。
- 2
HBから生地を取り出し生地を8等分して丸め、湿った布をかけて生地を休ませる(ベンチタイム)
- 3
生地を丸め直してオーブンの発酵機能で40℃30分。
- 4
二次発酵が終わったら、表面に強力粉(分量外)をふるって中心にクープを入れる。(オーブン190℃で予熱スタート)
- 5
190℃で12分焼いて完成です！
- 6
2020.5.5 トップ10入り感謝です(^o^)
- 7
2020.5.28「はちみつパン」検索人気No.1になりました☆いつもありがとうございます！
コツ・ポイント
水分量が多い生地なのでHBで生地作りするのをおすすめします。手捏ねの場合はバターを最後に入れてください。手にくっつきやすいですが、とにかく良く捏ねてください！たくさん捏ねればキメ細やかな生地になります( ´∀`)
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