日本料理中最常見的海苔壽司卷（太巻き），材料隨意，道具簡單，只要掌握訣竅，每個人都可以在家裡製作好吃又好看的海苔壽司卷。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。蜜塔木拉咖啡https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室https://www.facebook.com/mitamuraschool食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

這是兩人份食材，真的會很飽喔~！！

稻荷壽司變化吃法，將豆皮、海苔、醋飯像蛋糕卷一樣疊卷起來，充滿層次感的豆皮海苔風味壽司，是老少皆愛的好味道。訣竅提示有更多的日式便當做法和常備菜做法~蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool

大熱天沒胃口，午餐吃什麼好呢？來個簡單又方便的的壽司捲吧！訣竅提示不必特別買壽司米跟壽司醋！就用平常吃的飯跟家裡有的白醋跟白砂糖就可以了！很方便哦！ 材料有什麼就加什麼，隨性囉！食後感想我喜歡做小小的一捲，一口一個比較方便吃！太大捲，沒辦法一口全吃下，內餡可能會掉出來！

簡單又美味的海苔壽司卷，是夏日輕食的最佳選擇❤

小朋友不愛吃飯時, 就用海苔包起來吃這樣子就ok囉~訣竅提示海苔邊要沾一些水, 就可以將2張海苔貼成一大張食後感想手拿方便的海苔壽司捲, 出門吃也很方便, 最重要的是小朋友可以吃得下飯, 做媽媽的也開心,現在我已有了小孩, 才能體會得到媽媽為了讓小孩吃飯長大,那一點一滴累積而來的用心, 都 是  愛~

捲進自己喜歡的食材，捲出自己的壽司捲

#異國料理肚子餓中餐拿白飯加入糯米醋做日式壽司。

春天正是出遊好時節，夾著美味牛肉片和蔬菜的壽司卷，帶著去賞花野餐!

壽司可以做很多變化, 也常常是野餐料理的好夥伴不過, 很多朋友都會問說: 為什麼我包的壽司都不緊? 一切開就散了?!其實, 只要注意幾個小技巧, 你也可以變成壽司達人喔!!訣竅提示** 沾手內餡材料先放, 再放不沾手內餡材料原因為:當你在捲壽司的時候, 手指一定會將內餡壓緊才捲, 如果肉鬆最後放的話, 再壓捲壽司的時候, 手指就會沾上很多肉鬆, 這樣一來操作上就會比較不方便

一年沒做壽司了，有時間就來做做

#好料日記懷念日本的日子 💛Those were the days …….