冬粉香菇肉捲（駱藝不絕天香麻辣醬食譜）

這道菜屬於宴會菜，所以處理起來會稍微比較費工，但也不難，可以在家裡嘗試看看喔！訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖： http://www.gotwshop.com/News/List/3

跟小編一樣愛吃辣嗎？這道麻辣馬鈴薯雞使用了駱師傅研發的天香麻辣醬，搭配豆油伯金豆豉，些微麻辣的口感，給你不同的味蕾享受喔！訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖： http://www.gotwshop.com/News/List/3

#金廚獎

#好料日記剩下的烤雞肉隔餐怎麼處理，加些生菜，調個醬汁拌一拌，就變身成好吃的沙拉了

#國際家庭日想念媽媽的味道，這是一道麻香好下飯的料理，蝦肉Q彈醬汁微辣開胃，想念媽媽的時候就煮這一道菜來撫慰心靈

香料與醬汁的合奏鹹香麻辣風味十足的下飯料理#紅白料理

#好料日記快速川燙就可以完成的一道菜，簡單好吃😋

靈感來自鑲肉豆腐與麻辣臭豆腐的組合，變化出這道菜，可以吃到夠味的豆腐也同時可以品嚐到肉丸子的鮮味

清冰箱料理不用油不用鹽，有麻辣醬就夠👍

【紅紅火火麻辣醬大骨】年節團圓做湯類的料理都會買豬大骨熬高湯但是豬大骨不只能熬高湯，麻辣風味燉到骨肉分離的醬大骨，端上桌也很美味影音食譜：https://youtube.com/shorts/JRUH0yhF2l8我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

#金廚獎

旅居國外的我, 很想念台灣麻辣鍋的味道. 身邊也有朋友不吃牛肉,自己怕吃完麻辣鍋後滿口的蒜頭味, 因此開始著手做 『不加牛油的素食麻辣火鍋醬 』. 炒麻辣火鍋醬最重要訣竅是, 火開中火, 香料逐步放進去, 待油滾了再加入下一個材料. 完成後, 用手動攪拌機把醬料打碎, 辣椒子打碎後, 辣度會再提升. 請看我的youtube 視頻. 也請訂閱我的頻道, 將會不定期上傳食譜. https://www.youtube.com/watch?v=5s4swcts-f8&t=38s

這是跟喜歡料理的的好友購買的自製手工辣醬加上我的創意料理 ^.^訣竅提示杏鮑菇經過川燙後會釋放多醣體，所以會滑滑的，包覆的時候需要耐心並慢慢的捲起喔!喜歡的朋友~請自行前往櫻桃吐司の 手工辣醬網頁參觀喔! https://www.facebook.com/cherrytoasthomemake?ref=ts食後感想剛打開辣醬瓶蓋時，一股香辣的味道衝向腦門，我相信愛辣的朋友一定喜歡這樣的感覺~淺嚐一口，這辣度約為中辣，香甜Q辣的口感，超令我滿意!在下雨的懶懶早晨，配著健康清爽的杏鮑菇，提振我的精神!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

夏天就是不想開烤箱? 那就用鍋子乾烙幾塊墨西哥餅皮吧，用上一把鑄鐵鍋，就算在野外露營，這道料理也可以在野炊時俐落上菜喔歡迎到戀戀家觀看完整詳細食譜： https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示大古鐵鍋有獲得台灣精品獎的肯定，品質沒話說，很值得推薦給大家， 今年88節就來用它來改造家中的大男人(而且全家都受益)，有興趣的朋友可以直接到大古鐵器的網頁上看看喔 大古鐵器官網網址：taku-art.com 大古鐵器Facebook：https://www.facebook.com/takuironware 大古鐵器聯絡電話：02-27001075，免付費專線0800009485

#紅白料理#全聯#在家做料理#早午餐#下午茶微酸微辣的辣酸豆醬，開胃切口感風味清爽...搭配雞胸肉捲餅，不管當成早午餐或下午茶....都是不錯的最佳選擇

好久沒吃芹菜啦那個香味真的是很棒

Facebook :https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk食譜請看以下網誌 :http://CGMKitchen.com/

處理這道菜肉餡的作法，更換配料後同樣適用於漢堡肉、紅燒獅子頭、水餃餡、肉丸上喔。來看看好吃的肉餡怎麼做。訣竅提示更多料理食譜請見台灣源味本舖：http://www.gotwshop.com/News/List/3

就因為吃了姥姥的水煮牛一時手滑貼上FB，竟能在十分鐘內引來上千個讚，和500個想學的留言，也太誇張了~~~既然大家都想學著做做看，姥姥也不藏私，命小的重拾半年沒更新過的部落格，整理食譜分給大家!!完整版請見 #小花快報 http://blog.yam.com/tajennifer/article/121849189訣竅提示1. 姥姥說，這道菜醃肉時不能加糖，但因為不放味精，所以湯底調味時要加一茶匙糖吊味!!花椒粒一定要小火爆香，才會麻~如擔心食用時咬到花椒力的不舒服感，爆香完可以先將花椒粒撿出。 2. 請不要省略黃豆芽~ 3. 吃完隔天都會拿剩下的湯汁拌麵吃~或者你也可以加點熱水，凍豆腐豆皮，白菜高麗菜，火鍋料等等，做成一個一人麻辣鍋~ 4. 同樣的材料，主食材換成魚片(要比較耐煮的)，就是水煮魚囉~~完整版請見 #小花快報 http://blog.yam.com/tajennifer/article/121849189FB  #小花快報JamieNews食後感想又香又麻又鹹又辣，口感清香肥嫩，太好吃了~~

安德莉亞的零失敗料理*高纖低熱量的金針菇配上軟嫩的五花肉片~會產生什麼火花呢~~yum^^ 這是一道簡單又下飯的料理~一起來試試看吧!安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.也可將肉片換成梅花肉片或是牛肉喔! 2.想增加豐富口感,也可以包入杏鮑菇跟蔥段~

辣椒的酵素與維他命C含量比檸檬高，嫰豆腐對減肥者，可以吃到飽，又含鈣量不會爆表。所以就跟韓國的歐巴學了，可以煮很多韓式鍋的湯底料。各式各樣的豆腐鍋只要加上2大匙湯底料，直接用清水，不用熬高湯，就能呈現美味的豆腐鍋湯，真是太方便！#營養健康吃

夏天不想要煮太多道菜，使用家裡現有的食材，裡面的材料可以變化，也可以加入豆干，蝦仁，菜圃，只要簡單拌炒就可以完成。這個調味上省略了甜麵醬，我覺得會比較清爽一點！賣相上會比較好看一些，口味上還滿適合夏天胃口不好的時候喔！Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

在網路上看到有人說這道菜~就試試看囉~訣竅提示1.因為剝皮辣椒本身有鹹度了~所以這道菜就沒有特別調味了!2.用平底鍋煎加上豬肉本身會出油,所以就沒有加油!3.開口處要先朝下煎熟,才不會散開喔!食後感想這道菜味道滿特殊的,有愛吃的也有不喜歡的~(所以要做這道料理前要先自己斟酌一下或不要做太多喔~"~)

超簡單，拌飯一流的一道菜，而且拌勻後，就成為麻婆豆腐變異版⋯⋯😂不吃肉的話，只放切碎金菇或雜菇炒也可以～韓式辣醬（고추장 Gochujang 苦椒醬），主要由辣椒粉、糯米、黃豆、米、鹽等發酵而成，甜味來自長時間的發酵，或者另外添加的調味。Gochujang的特色是微辣且香甜，就算不愛辣的人，吃過也可能會愛上～😁但韓國人絕不會用韓式辣醬做泡菜！問過兩位韓國朋友，其中一位是廚師，異口同聲答，No!! use red pepper powder 😂因為辣椒粉和辣醬，味道上是兩回事～如果喜歡我們的食譜，也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME

新竹家鄰居會炒這種豆豉辣醬，每次有做就會送給我們家ㄧ些，我很喜歡這種辣醬研究了幾次這次真的超成功的，很香，拌麵沾醬都好吃～辣椒醬不難，難在處理辣椒的過程，備好料就可以輕鬆完成！viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks

懶人蘿阿姨懶得出門，冰箱有什麼煮什麼吧！懶人清冰箱的好方法！不知道大家有沒有吃完泡菜剩下泡菜汁的經驗，捨不得丟掉，就拿來做湯底吧！香辣又順口的湯頭，不管是菇類、海鮮、蔬菜、肉類都很適合，冰箱有什麼煮什麼，青江菜換成豆芽菜、高麗菜⋯⋯什麼都可以喔！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#韓式辣醬 #米粉湯

#金廚獎 簡單，快速上桌

• 金針菇含膳食纖維、維生素B1，有提高免疫功能、穩定血壓等功效。• 洋蔥有抗氧化與抗發炎的作用，是日常料理食材。• 梅花豬肉片肉質軟嫩，油質含量適中。

第三十週-烤肉食材變變變🥬蔬菜類：玉米筍🥩肉品類：牛肉片、豬肉片🍄菇、澱粉類：金針菇#全球烹飪