料理步驟
- 1
醬汁調勻,洋蔥切絲,蔥白斜切絲,蔥綠切小段,(肉片 如果比較大片可以中間切一刀)
- 2
煮一鍋水,水滾後放入洋蔥絲和蔥白,燙一下洋蔥略軟,即可撈起濾乾,鋪盤
- 3
接著水再滾,放入肉片,涮一下,變色即可撈起瀝乾,放在剛才裝盤的洋蔥上
- 4
最後把蔥綠放入鍋中,一樣涮一下就撈起瀝乾,再堆疊在肉上
- 5
然後淋上醬汁,要吃的時候再拌勻即可,完成
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