日式風味大阪燒
Stephenie Lo @cook_6828992
簡單的把喜歡的蔬菜,食材拌進麵糊裡下鍋煎至焦香酥黃～再淋上用{美極鮮味露}和醬油...蕃茄醬調製而成的日式風味大阪燒醬汁...煎好後趁熱吃～就成了無法抵擋的日式風美食喔^^
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日式風味大阪燒
簡單的把喜歡的蔬菜,食材拌進麵糊裡下鍋煎至焦香酥黃～再淋上用{美極鮮味露}和醬油...蕃茄醬調製而成的日式風味大阪燒醬汁...煎好後趁熱吃～就成了無法抵擋的日式風美食喔^^
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料理步驟
- 1
將麵粉和水及蛋放入鋼盆中攪拌均勻成無粉粒狀態!
- 2
再把起士粉,黑胡椒粒,蒜粒粉,鹽巴,葵花油和高麗菜絲(可先用鹽巴抓醃去掉多餘的水分～省略不抓醃也ok),玉米粒,干貝絲加進做法1中攪拌均勻成大燒麵糊備用!
- 3
把材料(醬汁)的部分攪拌均勻備用
- 4
起油鍋～鍋熱後倒進適量的麵糊煎至兩面金黃酥脆～起鍋後擦上做法3中的醬汁再放上柴魚片擠上美奶滋最後灑上適量的香鬆即可完成美味大阪燒喔^^
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- 6
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Cooksnap
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電烤盤「日式大阪燒」深受孩子歡迎♡ 電烤盤「日式大阪燒」深受孩子歡迎♡
深受孩子歡迎的「日式大阪燒」用電烤盤簡單完成，不用模具、一次到底超省事唷～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig
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超好吃 超簡單 完全沒有廚房天份的人也絕對可以零失敗的大阪燒! 在外面吃一份還不便宜, 自己在家做好像根本沒花到什麼成本, 超便宜又不麻煩~訣竅提示如果想吃豐盛豪華版的大阪燒, 可以準備蝦仁、花枝或梅花豬牛肉片等等拌在麵糊裡面, 樸素簡單版的就像我今天做的, 臨時起意並沒有刻意準備材料, 所有東西都是冰箱裡面現成的, 醬料也沒有刻意做大阪燒醬, 我覺得用現成的醬油膏抹在上面好吃又方便就懶的做啦~ 只是大阪燒不可少的就是高麗菜, 裡面一定要加滿滿的高麗菜, 其他配料海鮮肉類再隨自己喜好添加!
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