料理步驟
- 1
材料準備好就可以開始囉!
低筋麵粉需先過篩才不會結塊
將肉片及裝飾以外的食材放入鋼盆中拌勻。 - 2
取一平底鍋,加入少許油,倒入拌勻的麵糊盡量塑成圓狀再鋪上肉片,蓋上鍋蓋中小火煎5分鐘。
- 3
翻面後一樣再煎至全熟(約5分鐘)。
- 4
淋上大阪燒醬抹勻。
- 5
淋上沙拉後再用筷子輕拉造型。
- 6
最後撒上海苔粉~起鍋完成
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