簡易日式大阪燒

漢柏格小廚房
漢柏格小廚房 @jmissbo
桃園區, 臺灣, 台湾

不用飛日本~日式銅板美食在家裡自己做,食材簡單易取得!一起來試試~!

簡易日式大阪燒

不用飛日本~日式銅板美食在家裡自己做,食材簡單易取得!一起來試試~!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 高麗菜 1/4 顆
  2. 紅蘿蔔 1/2 根
  3. 1 根
  4. 雞蛋 1 顆
  5. 低筋麵粉 150 g
  6. 150 cc
  7. 鹽巴 適量
  8. 火鍋豬肉片 適量
  9. 裝飾
  10. 大阪燒醬 適量
  11. 美乃滋/沙拉 適量
  12. 海苔粉 適量

料理步驟

  1. 1

    材料準備好就可以開始囉!
    低筋麵粉需先過篩才不會結塊
    將肉片及裝飾以外的食材放入鋼盆中拌勻。

  2. 2

    取一平底鍋,加入少許油,倒入拌勻的麵糊盡量塑成圓狀再鋪上肉片,蓋上鍋蓋中小火煎5分鐘。

  3. 3

    翻面後一樣再煎至全熟(約5分鐘)。

  4. 4

    淋上大阪燒醬抹勻。

  5. 5

    淋上沙拉後再用筷子輕拉造型。

  6. 6

    最後撒上海苔粉~起鍋完成

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
漢柏格小廚房
發布於
桃園區, 臺灣, 台湾

相似食譜