料理步驟
- 1
材料:金棗,冰糖
- 2
1.先將金棗洗淨,再用牙籤搓洞.
- 3
2.起鍋,放入冰糖,待其溶化,火不要太大已免焦黑
- 4
3.溶化後,放入金棗,要不停攪拌.
- 5
4.因冰糖融化後,又碰到冷的金棗會結硬塊,是正常,只要用小火慢燒及攪拌即可哦~
- 6
5.待其金棌慢慢變軟,即可熄火.
- 7
冷卻後,可置於瓶中,也可蜜餞或沖開水喝,對保護嗓子很好哦~
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-
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留言 (2)
一、每個金棗都要搓洞嗎!?
二、冰糖的量大概多少!?
三、放冰糖下去煮溶化時,水大概要多少!?
四、金桔軟了之後,就能起鍋了嗎!?