很多人都知道西瓜皮白色的部分可以煮湯，它本身沒什麼味道，倒是能去油解膩讓湯頭更清爽。心血來潮Mia試驗了三種切法來涼拌，塊狀、片狀和絲狀！塊狀好硬~不易入味；片狀要泡一天才能軟化，但是口感不好；絲狀則只需拌一拌冰鎮一下即可食用！這樣就多一道開胃菜囉~ ^ ^Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示各種類果醋皆可使用，請依所含糖分斟酌調節用糖量。Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想脆脆、酸酸、甜甜的，冰鎮過後是很適合夏天的開胃小菜喔！

這道梅漬蕃茄在很多餐廰常常都能看見，差別在於醃漬的材料不同，呈現的風味當然也不盡相同。每到夏天，我很愛做一些涼拌菜冷藏備用，以便吃不下時先端出冰涼小菜好開胃，往往胃開了，也因為吃過多的小菜而飽了，哈哈 XD這幾天天氣熱得不像話了，迫不及待做了一些冰冰涼涼的小蕃茄來開開胃、解解饞。訣竅提示不要買溫室的小蕃茄來用， 因為皮太薄不好剝。可以用樂扣或是夾鏈袋，均勻的搖晃一下，更入味哦!!

#雞肉料理 Costco買的香酥雞也能變身一道宴客菜喔，酸酸甜甜的很是小人兒的菜^_^

夏天餐後小甜點，大人小孩都喜歡喔!簡單的作法，讓喜歡吃醋的妳...也可以很健康喔!你愛吃醋嗎?!快一起來動手做，梅子綠茶蜂蜜果凍食後感想喜歡食譜的醋，以下網址提供給妳們參考喔http://www.nmp.com.tw/index.php?option=productm&lang=cht&task=showlist&id=15&index=2

假日手作：梅子蜂蜜漬蕃茄 ❤️食材準備新鮮蕃茄蜂蜜梅子冰塊開水醃東西好像不太難耶最搞工是幫蕃茄脫衣服 😂

#防疫煮端午節吃粽子來杯蜂蜜檸檬解膩又清爽，加上莓果營養提升視覺也繽紛做成冰磚(偽冰粽姿態)，作法很簡單會切檸檬會倒蜂蜜就能完成，疫情下適時的為自己跟家人找點生活樂趣唄。

訣竅提示这是很简单和容易的饮品。。。食後感想天气好热 。。。 这可消暑 又清凉。。。喝上一口你会爱上它 。。

#宏基蜂蜜#雞翅#酸梅汁酸梅汁酸酸甜甜的口味, 除了作成冷飲跟甜點, 其實也很適合與雞翅或是豬肉拿來燉煮哦! 省去醃漬時間直接用酸梅汁, 宏基龍眼蜜, 素蠔油跟伍斯特醬直接燉肉作成醬燒的口味,酸甜可口又去油解膩, 吮指回味, 欲罷不能。

自製這款芒果蜂蜜冰淇淋，免冰淇淋機過程也不用刮，不用鮮奶油。再加上秘密武器『蜂蜜+檸檬』就能製作出綿滑好吃的冰淇淋喔！加了蜂蜜檸檬更是有美白、預防便秘的效果呢~

虎豆又有人稱(花豆),是豆中之王~網路上稱具有補血補鈣,和治療冠狀心血管病的功效, 吃起來口感跟馬鈴薯泥相似,但虎豆澱粉含量較少,營養價值更高,做成涼拌小吃甜點或燉湯都是不錯的選擇~

訣竅提示蜂蜜的量可依個人喜愛調整

生薑雖然是一種常見的燒菜佐料，但含有薑烯酚、薑油酮、薑辣素等等辛辣成分的薑可溫肺止咳，，具有改善身體虛寒症狀的作用。日本大約有150種醫療用中藥，其中75%都有用到薑，薑具有的療效可說是「沒有薑就沒有中藥」了。這道《蜂蜜梅薑》加入了蜂蜜與酸梅調味，讓一般不喜歡吃辣的人也可以接受。而蜂蜜具有補中潤燥，通過其補益作用可促進人體氣血的化生，維持氣血的正常運行，和薑一起食用，可說是互補互益。訣竅提示食用的一般為嫩薑和老薑。嫩薑，脆而少辣性；老薑，皮厚肉堅，辛辣味濃。從其食療價值來說，老薑比嫩薑要好。食後感想除了養胃醒肺，這道《蜂蜜梅薑》，還可令肌膚變得美麗健康呢!!