*麻婆豆腐-簡易版*
漾漾媽咪 @cook_6829890
簡單又容易上菜而且又很下飯的一道菜!!
訣竅提示
敢吃辣的人可以多加辣椒末.因為這樣才會麻麻辣辣的好下飯!!
食後感想
因為家人不敢吃太辣所以辣椒末沒有全下.真的要煮辣一點比較好吃噢!!
*麻婆豆腐-簡易版*
簡單又容易上菜而且又很下飯的一道菜!!
訣竅提示
敢吃辣的人可以多加辣椒末.因為這樣才會麻麻辣辣的好下飯!!
食後感想
因為家人不敢吃太辣所以辣椒末沒有全下.真的要煮辣一點比較好吃噢!!
料理步驟
- 1
準備好材料!!
- 2
1.豆腐去水切丁。 2.切蔥花備用。 3.罐頭和絞肉備用。 4.蒜頭切末備用。
- 3
1.辣椒切末備用。 2.熱油鍋。 3.蒜末爆香。 4.下豬絞肉翻炒。
- 4
1.翻炒豬絞肉。 2.下辣椒末。 3.把豬絞肉翻炒至變色。 4.下1-2杯的水。
- 5
1.等待水滾開。 2.把罐頭全下去。 3.罐頭料攪拌開來。 4.再次等待滾開來。
- 6
1.滾開後下豆腐丁。 2.小心翻炒豆腐。 3.4下調味料鹽巴/味精/砂糖請依個人口味調味。
- 7
1.2如有花椒粉灑些增加風味。 3.蓋鍋中小悶煮10分鐘左右.不用到湯汁都吸乾。 4.最後灑上蔥花拌勻在煮個2-3分鐘就可以起鍋了。
- 8
直接拌飯就很好吃囉!!
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![麻婆豆腐[10分鐘簡易家常菜] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/97110c7152c45b189b79eb8443467ee8/240x320cq80/photo.jpg)
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