作り方
- 1
たらこは上面に切り込みを入れ、包丁の背で中身を取り出しボウルに入れる。
- 2
1.にバターと塩を入れる
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- 3
パスタを茹でる。
茹で終わったらパスタを2.に入れ、茹で汁を加えてよく混ぜたら完成。
コツ・ポイント
茹で汁多めの方がパスタによく絡んで美味しいです。バターも多めの方が美味しいです。
胡椒を入れる家庭もあると思いますが、我が家はたらこに胡椒NGです。
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