シンプルたらこパスタ☆
abi♡ @cook_40348567
シンプルなたらこパスタです。
色々入れたり試行錯誤したけれど、シンプルな味付けが1番美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくできるたらこパスタが食べたくて作りました。
シンプルたらこパスタ☆
シンプルなたらこパスタです。
色々入れたり試行錯誤したけれど、シンプルな味付けが1番美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくできるたらこパスタが食べたくて作りました。
作り方
- 1
たらこはスプーンでほぐしておく。
- 2
パスタを茹でる。
- 3
フライパンを熱して温まったら火を止めてバターを溶かし、たらこを入れてまぜる。
- 4
パスタの茹で汁おたま一杯分と昆布茶を入れて混ぜる。
- 5
茹で上がったパスタを入れ少しねっとりするまでゆっくり和えるように混ぜていく。
湯切りせずそのままフライパンに入れています - 6
刻みのりをのせて完成です☆
コツ・ポイント
茹で上がったパスタは湯切りせずそのまま入れて、ねっとりするまで乳化させるようにゆっくりしっかりと和えていくとまろやかになります。
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