今天要介紹的是！香蕉磅蛋糕～ 香蕉口味是我個人超愛的一種口味啊！連假正好有點時間，就讓姑姑傳授了我這份食譜XP這是他日本的朋友告訴她的配方跟比例，吃起來不會太甜又很紮實喔喔！

晚上有朋友聚會，作個紮實的小點心當伴手禮訣竅提示1.栗子要蒸熟之前可以先放冷凍庫一兩天，這樣蒸出來的栗子很軟很香2.如果蛋打出來沒有剛好180g,不足的部分可以用水代替.食後感想磅蛋糕果然就是很紮實厚重又香甜,下次來作個鹹火腿的口味看看吧.

磅蛋糕嚐起來濕潤，口感紮實、風味十足！這次結合深受大家喜愛的抹茶，茶的風味總能中和一點偏甜的點心。剛出爐的蛋糕再放上一球冰淇淋，幸福再昇華，在家就能簡單製作！

充滿果香又濕潤紮實的奶油蛋糕，再搭配一杯茶或咖啡，就是無敵的下午茶點心～

🔎IG：@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕參考 IG烹友 @bear_dessert 的優格巧克力磅蛋糕食譜，再自己做些小小更動，可能是我烤的不夠透(補烤)又或者是陳年泡打粉失效or希臘優格太濃稠，做出來的成品沒有熊的那種蓬鬆感，質地與口感比較偏紮實的糕(中式糕粿)，走一個微噎死系的風格😆能品嚐到淡淡黑芝麻香，搭配優格一起吃能增加點濕潤度是說我蠻愛噎死系食物而且不怕乾，我駱駝😂#金弘黑芝麻醬 #磅蛋糕 #甜點

磅蛋糕源自歐洲，傳統做法是用奶油、麵粉、雞蛋和糖各一磅製作而成，因此稱磅蛋糕，因為做法簡單又美味，是廣受歡迎的家庭常備甜點。秋天是根莖類豐收的季節，地瓜甜甜又鬆綿的口感非常適合做甜點我把糖和油都減低如果喜歡重口味可以自行增加

沒有太陽的日子心情也憂鬱不怕我來烤個香氣誘人的蛋糕有檸檬的清香還有奶油起司和優格香脆又濕潤的蛋糕讓陰雨天不再暗淡無光烤蛋糕也是很療癒的 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2018/02/blog-post_25.html

發酵奶油的香氣，草莓果醬的酸甜味，加上優格的加持，這磅蛋糕佐上一杯錫蘭紅茶香，整個人脹滿著幸福～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

傳統的磅蛋糕食材只要多加茶包，就能變成另一種口味。這款磅蛋糕比較紮實，建議配茶或咖啡更美味哦！更多圖文食譜👉https://bakingchi.com/earlgrey_poundcake0907/

磅蛋糕的口感紮實，奶油量也較高點，卻是作蛋糕的入門經典款，簡單易作零失敗，我自己手作有減糖減油，可是也不能減的太多，會失去磅蛋糕的風味，加上自製的藍莓醬，可以控制食材熱量，偶爾對自己好一點，放開心享受一下吧！訣竅提示每人烤箱溫度不同，請依個人烤箱溫度控制烘烤時間。

~又是很多人都喜愛，簡單但美味的磅蛋糕！有非常美麗的大理石絞，又有巧克力及奶油香，這個食譜的蛋糕較濕潤，非常好吃！做法當然也是超簡單，新手不敗！請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~我用的長型烤模是8 x 4吋

家裡有熟透的香蕉千萬別浪費，拿來做蛋糕、麵包會讓香蕉香味更突出。超級簡單的下午茶。