香濃好吃的芋頭派也可以在家自己做喔！可以用烤箱或氣炸鍋，簡單又美味#Cookpad廚藝賞2019

芋泥派

#Cookpad廚藝賞2019#芋泥波士頓派我失敗最多次的魔王級波士頓派終於在我烤了第8次後有點像樣了😂😂😂果然要試出屬於自己烤箱的烤溫及時間才能有屬於自己的作品♥#希望你們會喜歡😊#參考核桃媽的原味波士頓派#柔含的甜點日記

今天去市場買到品質不錯的芋頭，回來立刻做成芋泥餡，厚實的鋪滿在鬆發的波士頓蛋糕中，大啖一口，陷入芋泥奶油的濃郁香氣中，還是自己做的芋泥，吃得到實在的口感，也吃得到的安心～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示詳細圖序：Sweet Betty西點沙龍 FBwww.facebook.com/sweetbettykitchen

開心的下午茶甜點，溫熱酥脆的派皮配上冰冰的冰淇淋，絕配！#金廚獎

#異國料理好市多美式辣雞翅一盒的份量太多，一次總是吃不完，取下肉來備用。如果隔日還是吃不完，則先分裝成每次吃的份量，保存在冷凍庫，一週內用完。加上蒸熟洋芋泥，做成偽牧羊人派，再加點披薩乳酪絲烤出焦色，用吃剩的辣雞翅取肉當餡料，不必費心炒料，輕鬆完成。

減肥又想吃甜點

不想太甜太精致，所以將糖奶油等都減量

用千張代替酥皮，少了負擔，多了健康❤#寫食譜種樹

最近芋頭產季，，來一道超簡單的，沒想到......太好吃了啦，真得是真材實料，口口紮實啦~~訣竅提示1.蒸芋頭時，切小一點，可以縮短蒸的時間2.奶油、砂糖; 鮮奶可以依喜好增減，此材料的成品不會很甜，鮮奶的量若要增加，不要加太多，要維持泥狀3.一般大家都是搓成圓形，而作成磚的原因是為了減少搓的時間，而且正方形很討喜，一 口一個恰恰好4.喜歡芋頭有顆粒口感的話，在攪成泥時，可以不用攪太久有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl 

芋頭的料理多樣化，可做成各式中式糕點小點心，我最愛吃芋泥，可以變化很多點心出來喔！訣竅提示每個芋頭水分不同，篜好拌鮮奶可以慢慢加不要太稀,如果覺得太稀，可加點糯米粉增加黏性~ 我喜歡吃帶點顆粒的，喜歡吃綿密的可用麵包機幫助攪拌~ 沒馬上吃完，可用塑膠袋裝壓扁，入冷凍保存，我習慣做多一點放冰箱冷凍，要用時拿出冷藏室退冰，隨時可用，很方便~

這陣子去市場，芋頭大出，所以可以準備來做一些芋頭料理，先來個芋泥醬！這個主要用來抹在麵包上或是做成芋泥派的內餡都很適合喔～訣竅提示*真的芋頭醬不會是漂亮的紫色！所以知道外面的芋頭紫得很美就要想想加了些什麼了！ *這個抹醬烤過會更好吃～