☆★カラフルトマトのカプレーゼ★☆

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

スーパーでカラフルなトマトを売っていたので、色合いを活かしたイタリア料理カプレーゼにしてみました。♪
このレシピの生い立ち
カラフルなトマトを手に入れて、最大限に色を生かして、きれいな前菜を作りたくて。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 4個
  2. ミニモッツァレラチーズ 6個
  3. バジルの葉 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマト(今回はカラフルなグラデーションにしてみました!)は半分にカットする。

  2. 2

    トマト、モッツァレラチーズ、バジルを綺麗に並べる。

  3. 3

    オリーブオイルと塩・胡椒で調味して出来上がり。

コツ・ポイント

・簡単なのでありません
・トマトは普通の色でも作れます

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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