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トマトとモッツァレラのカプレーゼ
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トマトとモッツァレラのカプレーゼ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

カテちゃんママ
カテちゃんママ @cook_40245779

イタリアの夏の定番料理「カプレーゼ」。
これ一品で食卓が華やかになります!
このレシピの生い立ち
簡単にできる1品で、我が家では毎年夏の定番料理です。

イタリアの夏の定番料理「カプレーゼ」。
これ一品で食卓が華やかになります!
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簡単にできる1品で、我が家では毎年夏の定番料理です。

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カテちゃんママ
カテちゃんママ @cook_40245779

イタリアの夏の定番料理「カプレーゼ」。
これ一品で食卓が華やかになります!
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簡単にできる1品で、我が家では毎年夏の定番料理です。

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材料

  • トマト 大1個
  • モッツァレラチーズ 1袋
  • 塩 1つまみ
  • バルサミコ酢 適量
  • オリーブオイル 適量
  • バジルの葉 10枚
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作り方

  1. 1

    トマトとカプレーゼチーズを写真のように切り、塩、バルサミコ酢、オリーブオイルを振りかけ、バジルの葉を飾り出来上がり!

コツ・ポイント

子供には、塩抜きでも、とっても美味しいです。オリーブオイルは、喉がピリピリするくらい新鮮なものを使うとより一層、味が引き立ちます!

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カテちゃんママ
カテちゃんママ @cook_40245779
2019/02/20 16:14に公開
家族が健康でいられるように!と願いを込めながら、美味しくて、栄養のある食事作りをするよう、心がけています!優しくて料理が上手かった祖母のように、レシピを見なくても、ささっと、美味しい手料理を作れるようになることが目標です。 千里の道も一歩から〜!! 皆さま、よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ

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