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業務スーパーの冷凍あさりで酒蒸し
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業務スーパーの冷凍あさりで酒蒸し-レシピのメイン写真

業務スーパーの冷凍あさりで酒蒸し

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

冷凍あさりで簡単に一品完成します!
ビールや焼酎が進みます✨

冷凍あさりで簡単に一品完成します!
ビールや焼酎が進みます✨

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業務スーパーの冷凍あさりで酒蒸し

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のんべえ主婦 @cook_40296353

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材料

2〜3人分
  • 冷凍あさり 150g
  • 【合わせ調味料】
  • ・きざみにんにく 小さじ1
  • ・輪切り唐辛子 小さじ1
  • ・酒 大さじ4
  • ・醤油 大さじ1
  • 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋に【合わせ調味料】を入れ、沸騰させる。

    • 業務スーパーの冷凍あさりで酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、凍ったままのあさりを入れ蓋をして中火~強火で蒸す。

    • 業務スーパーの冷凍あさりで酒蒸し作り方2写真
  3. 3

    【ポイント】
    あさりは長時間加熱すると身が固くなりやすいので、強めの火でさっと加熱したほうが良いです。

  4. 4

    殻が開いたら、万能ネギを散らして完成!

    • 業務スーパーの冷凍あさりで酒蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

調理時間:10分
日持ち:なし

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のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
2021/08/26 15:43に公開
お酒が大好きな一児の母です。最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい!
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このレシピのキーワード

酒蒸し にんにく 酒 こねぎ トウガラシ 冷凍あさり

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