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やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え
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やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え-レシピのメイン写真

やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え

yukdiamond
yukdiamond @cook_40093731

5分※あればできちゃうカンタンレシピ。豆苗のシャキシャキとかっぱえびせんのカリカリがたまりません※お湯を沸かす時間は除く
このレシピの生い立ち
桜えびで和えようかなと思ったのですが、手元になかったので、かっぱえびせんで和えてみたら絶品でした。あと一品にも、おつまみにも。

5分※あればできちゃうカンタンレシピ。豆苗のシャキシャキとかっぱえびせんのカリカリがたまりません※お湯を沸かす時間は除く
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やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え

yukdiamond
yukdiamond @cook_40093731

5分※あればできちゃうカンタンレシピ。豆苗のシャキシャキとかっぱえびせんのカリカリがたまりません※お湯を沸かす時間は除く
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桜えびで和えようかなと思ったのですが、手元になかったので、かっぱえびせんで和えてみたら絶品でした。あと一品にも、おつまみにも。

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材料

作りやすい分量
  • 豆苗 1パック
  • ☆鶏ガラスープのもと 小さじ1/3~1/2
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • カルビーかっぱえびせん 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆苗は根本で切って長さを半分に。土台はもちろん水につけてリボベジしてくださいね。

  2. 2

    1の豆苗を熱湯でさっと茹でる。茹で加減はお好みですが、あまり茹ですぎないほうが美味しいです。

    • やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え作り方2写真
  3. 3

    茹であがったら湯からあげ、あら熱がとれたら水気をしぼる。

  4. 4

    3を☆で味つけする。塩加減はお好みで調整してください。

    • やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え作り方4写真
  5. 5

    かっぱえびせんはビニール袋にいれて麺棒でたたき、砕いておく。

    • やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え作り方5写真
  6. 6

    4に5をいれ、軽く混ぜ合わせて出来上がり♪

    • やめられない止まらない♪豆苗えびせん和え作り方6写真

コツ・ポイント

かっぱえびせんは食べる直前に和えるとカリカリ食感、和えてから少しおいておくとしなっとなってそれもまた美味。豆苗1袋にかっぱえびせん20gでやや多いかなという感じですが、量はお好みで!

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yukdiamond
yukdiamond @cook_40093731
2021/08/26 15:57に公開

このレシピのキーワード

豆苗

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