雞肉可樂餅，食用時灑上七味粉、蔥花、蕃茄醬，微辣酸甜的滋味，超棒的。歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^https://www.facebook.com/AmberPhotograph食後感想灑上七味粉、蔥花、蕃茄醬，微辣酸甜的滋味，超棒的。

不愛吃蔬菜老公和小孩很奇妙的都愛這味，所以我都會偷偷加好多好多蔬菜進去....，大人沾番茄醬、小孩沾美奶滋，每次都可以吃光光喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

可樂餅對於我這種兩人小家庭來說，是很方便的，我每次做可樂餅的份量，都可以分好幾次食用，肚子餓想當主食或想吃點心時取出煎炸一下就可以。把食材混合勻,再裹上酥脆的面衣,美味好吃又有飽足感。

可樂餅主要是用蒸熟的馬鈴薯當作内餡，在分別沾上麵粉，蛋液和麵包粉下鍋油炸。雖然要經過油炸這個過程可能會比較費工一點，不過做起來一點都不難，因為可樂餅的內餡都是熟的，炸的時候只要把表面炸成金黃色就行了~訣竅提示除了牛肉之外以也可以加入不同的食材，像是海鮮等~

建議可以加入洋蔥增加甜度與多汁口感，另外，在製作豬肉馬鈴薯可樂餅時，意外發現在作法4即可成為一道不同的美味料理，真是一道兩吃的好料理！訣竅提示11/26週三買一送一：豬後腿絞肉，2包$140！https://www.withheart.com.tw/

食後感想好久沒做了.兩個小孩等不急要吃了呢^^

可樂餅是日本常見的家常菜，口味變化性非常多。利用家中現有食材，就可以輕鬆變化做料理。 這次將豬絞肉、紅蘿蔔及青蔥混合，酥脆麵衣裡面包裹著貨真價實的餡料，簡單的調味就能引出食材自然鮮甜味，分量紮實非常有飽足感喔。  小曹的Facebook歡迎大家來聊聊～ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示不想使用味精調味，可改1/4小匙細砂糖取代。

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可樂餅看似很複雜，但只要前置作業準備好，想吃的時候拿出來炸一下或烤一下就可以吃囉，是很方便又很有飽足感的料理唷！

薯泥已經熟了所以只要煎至金黃色即可。.可以把味道不重青菜，切細末加進去，小朋友就以吃到很多青菜喔～