Lengko
Makanan kaya akan sayuran ini selalu tersaji di kala aku kecil. Kini selang beberapa tahun kemudian dihadirkan kembali. Lengko masakan khas Cirebon bikin ngangenin aku akan sosok seorang ibu.
Lengko
Makanan kaya akan sayuran ini selalu tersaji di kala aku kecil. Kini selang beberapa tahun kemudian dihadirkan kembali. Lengko masakan khas Cirebon bikin ngangenin aku akan sosok seorang ibu.
Cara Membuat
- 1
Tauge dibersihkan dengan dibuang akarnya dan direbus dalam air mendidih.
- 2
Tempe dan tahu di potong dadu kemudian di goreng.
- 3
Kacang panjang, dicuci.bersih, buang kedua ujungnya kemudian dipotong dua ruas jari. Rebus dengan air mendidih dan ditiriskan.
- 4
Kacang tanah di goreng dalam api yang kecil hingga matang dan sisihkan
- 5
Gerus jadi satu, bawang putih goreng, rawit, terasi dan garam hingga halus.
- 6
Pindahkan ke mangkuk atau wadah berukuran kecil dan tambahkan kecap. Aduk hingga tercampur dengan senpurna.
- 7
Cuci bersih ketimun dan potong menjadi ukuran yang lebih kecil.
- 8
Saran pengajian, atur semua bahan yang telah dipersiapkan kedalam piring, lalu tambahkan bumbu halus yang telah diberi kecap dan taburi dengan kacang goreng. Rasanya...suegeeerr...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lengko simple Lengko simple
Sangat cocok untuk menu sahur keluarga, praktis dan enak..#semangat ramadhan #de_frian
-
21_5. Lengko 21_5. Lengko
Pekan inspirasi Minggu ini jalan - jalan ke Cirebon...kebetulan saya punya banyak saudara yg tinggal disana...waktu main kesana disuguhkan lengko ini..ternyata rasanya enak yaa...mirip seperti lotek kalau di solo daerah asli saya...cuma beda di sayur nyaa aja...pakai nasi hangat enaak...digado juga enak 😍😍Terimakasih mbak Lidya resepnya 😄Source : Lidya Maharani#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_cirebon#cookpadcommunity_solo
-
Lengko Tegal Lengko Tegal
Saur pakai lengko...yummi... Karena suami dan anak-anak semua suka...#DapurBundaSalsa#kulinertegal
-
Tahu Lengko Tahu Lengko
Bikin tahu lengko makanan khas Tegal, bahannya ekonomis buatnya juga sat set 🙂Yuks ikutan #globalcookpadgames2024#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#tahulengko#teamprotein#comboikutGCG_proteinku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar