Pertama yaitu membuat bumbu kacang dengan cara menggoreng kacang terlebih dahulu, kacang digoreng dengan api kecil hingga setengah matang karena setelah diangkat kacang akan matang sendirinya

Kemudian haluskan kacang dengan di tumbuk atau di giling atau di blender

Setelah itu siapkan bumbu dengan menghaluskan bawang putih, cabe, dan daun jeruk

Setelah bumbu halus kemudian tumis bumbu hingga harum

Setelah bumbu harum masukkan kacang yang telah dihaluskan tadi

Tambahkan secukupnya air untuk membuat bumbu dengan kekentalan yang pas

Lalu beri kecap, gula, garam dan kaldu bubuk

Tiriskan jika bumbu sudah pas rasa dan kekentalannya

Beralih ke tempe dan tahu yang di potong dadu lalu digoreng

Setelah itu siapkan wadah lalu isi dengan tahu, tempe, toge, dan mentimun secukupnya kemudian siram dengan bumbu kacang dan diaduk rata

Lengko siap disantap dengan nasiii:)