かさ増し豪華!トルネードウィンナーフライ

紫乃の家 @shino_no_ie
味付け不要、揚げ焼きも簡単。ウィンナーがまるでフランクフルトのようなボリュームに変身。子供も喜ぶし、おつまみにもぴったり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がなくてウィンナーが一袋…。ただ焼いただけじゃものたりない。これをどうにか主菜にできないかと思いつきました。
簡単・安上がりでテンション上がるボリューム感ある主菜完成〜
今回はシャウエッセン1束127gを使いました。
かさ増し豪華!トルネードウィンナーフライ
味付け不要、揚げ焼きも簡単。ウィンナーがまるでフランクフルトのようなボリュームに変身。子供も喜ぶし、おつまみにもぴったり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がなくてウィンナーが一袋…。ただ焼いただけじゃものたりない。これをどうにか主菜にできないかと思いつきました。
簡単・安上がりでテンション上がるボリューム感ある主菜完成〜
今回はシャウエッセン1束127gを使いました。
作り方
- 1
ウィンナーを竹串に刺す(竹串がウィンナーの真ん中に通るようにする←ここ頑張りどころ)
- 2
包丁を斜めに当て、ウィンナーをくるくる回しながら切っていき、先端まで切れたらウィンナーをゆっくりを伸ばす(長さ出し大切)
- 3
◯の材料を混ぜて2を付けて、パン粉を付ける(手でぎゅっとしちゃうとパン粉が剥がれてしまうので、ふわっと優しく付ける)
- 4
1cm深くらい油をフライパンに入れ中火にし、油が温まったら3を入れ揚げ焼きする。両面良い焼き色になったら完成
コツ・ポイント
ウィンナーを伸ばす時千切れないようにちょっとずつ伸ばしてください。
衣がつくので切り込みの入れ方は適当で大丈夫です。
工程の簡単さ&卵が余るのが嫌&かさ増し効果を求めるためにバッター液代わりに天ぷら粉を使っていて、天ぷら粉:水=1:1です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20930588