作り方
- 1
80℃くらいのお湯に粉ゼラチンをふるい入れて混ぜ、完成に溶かす。
- 2
粗く潰したキウイ1個と砂糖を耐熱ボウルに入れ、レンジで1分30秒加熱し、混ぜる。
- 3
2にカルピスと1を入れて混ぜて、容器に入れ冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
- 4
もう1個のキウイは飾り用に切り、盛り付ける。
コツ・ポイント
キウイは加熱しないと、ゼラチンが固まりにくくなるので、レンジでグツグツするくらいまで加熱する。
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