【災害備蓄活用】さば缶の南蛮漬け風

萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
【災害備蓄活用】さば缶の南蛮漬け風
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玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは千切りにする。
ポリ袋に1.とAを入れて、10分ほど浸けておく。
2.の野菜がしんなりしたら、さば缶を入れて食べやすい大きさに割って全体を和える。
10分くらい置いて味をなじませ、好みで一味唐辛子をかける。
さば缶は、しょうゆ味のものを選びます。調味料は酢だけで、味が決まります。
[エネルギー172kcal たんぱく質15.5g 脂質8.9g 食塩相当量0.9g]
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