【楽めし】キャベツのマカロニグラタン

【楽めし】キャベツのマカロニグラタン-レシピのメイン写真

【楽めし】キャベツのマカロニグラタン

santababy @___santababy___

ベーコンとキャベツで簡単に。
生クリーム・コンソメ不使用で絶品♡
インスタ・YouTube・TikTok に動画あります
このレシピの生い立ち
私のホワイトソースは生クリーム不使用です。
牛乳は冷たいまま一気投入で大丈夫。
コンソメも使いません。
塩だけの味付けに少しの胡椒。
牛乳の美味しさがわかるホワイトソース。
＋バターの香り、ベーコンの旨味、キャベツの甘さ、チーズの香ばしさ♡

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私のホワイトソースは生クリーム不使用です。
牛乳は冷たいまま一気投入で大丈夫。
コンソメも使いません。
塩だけの味付けに少しの胡椒。
牛乳の美味しさがわかるホワイトソース。
＋バターの香り、ベーコンの旨味、キャベツの甘さ、チーズの香ばしさ♡

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ベーコンとキャベツで簡単に。
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私のホワイトソースは生クリーム不使用です。
牛乳は冷たいまま一気投入で大丈夫。
コンソメも使いません。
塩だけの味付けに少しの胡椒。
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＋バターの香り、ベーコンの旨味、キャベツの甘さ、チーズの香ばしさ♡

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私のホワイトソースは生クリーム不使用です。
牛乳は冷たいまま一気投入で大丈夫。
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材料

1.5 ～2人分

マカロニ 50g
キャベツ 2枚
ベーコン（ハーフ） 1パック
バター 30g
薄力粉大さじ2
牛乳 400㏄
塩小さじ1/3
胡椒少々
ピザ用チーズ・パン粉適量

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作り方

1
キャベツは細すぎず長すぎない千切りに、ベーコンは細切りにする。
マカロニを茹でる。
2
バターでキャベツとベーコンを炒めしんなりしたら薄力粉も加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ炒める。
3
牛乳を一気に加えよく混ぜながら加熱しとろみがついてきたら塩胡椒で味を決める。
火を止めゆであがったマカロニを加え混ぜる。
4
耐熱皿に移し好みでチーズやパン粉を散らしグリルなどでこんがりするまで焼く。
5
さあチーズカリッカリの表面を
6
ズボッといっちゃってー♡

コツ・ポイント

牛乳を入れたら急に温度が下がるので少々火を強め、沸いてきたらまた弱める感じでよく混ぜながら火を通してください

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santababy @___santababy___

2022/08/31 05:15に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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このレシピのキーワード

グラタンキャベツベーコンピザ用チーズバターマカロニ牛乳薄力粉

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