8/22ヨッチャン☆えんどう豆弁当
よっちゃんお弁当
572日目
作り方
- 1
米に水、昆布茶、塩を加えて混ぜ、えんどう豆をのせて炊飯する。
- 2
炊き上がったご飯を3等分し、丸くにぎって桜の塩漬けをのせる。
- 3
卵を溶き、カニカマを巻き込んで卵焼きを作る。
- 4
ウインナーは切り込みを入れて焼く。
- 5
きゅうりは飾り包丁を入れてから塩もみし、水気を切る。
- 6
ズッキーニとパプリカは食べやすく切り、サラダ油でさっと炒める。
- 7
豚ヒレ肉に塩こしょうし、小麦粉・パン粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする。
- 8
全てをお弁当箱に彩りよく詰め、ソースと醤油は別容器に入れて添える。
- 9
とうもろこし、ぶどう
- 10
おやつの阿闍梨餅も!
コツ・ポイント
ご飯はしっかりと丸くにぎり、桜の塩漬けをのせることで見た目も美しく仕上げる。
昆布茶がしごとをします〜
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