大部分的人不愛吃的苦瓜片，添加了茶葉水滾煮去除了苦味卻多了一分甘甜，再加上桂花的特殊香氣，淋上一層甜甜的蜂蜜，這樣的滋味分享給你~訣竅提示苦瓜用滾水滾到透明狀即可撈起，迅速冰鎮食後感想茶的香氣完全入味，讓人吃到香甜甘的苦瓜片卻又帶茶的香氣~苦瓜雖苦但好處很多，可以消除壓力又降火氣，不但營養成分高，維他命C超豐富~如果你也愛料理愛分享，歡迎你來加入屬於大家的料理園地QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

#夏天來了實驗400次咖啡時，採用茶類如法炮製⋯只能打出「奶泡茶」。本食譜添加蛋白質輔助，即抹茶+動物性鮮奶油，成功完成抹茶奶蓋囉。抹茶控，一起來玩啦⋯⋯

外面一杯貴鬆鬆的奶蓋茶自己動手來超簡單，奶泡要甜要鹹隨意轉換。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

加入自己以全鮮奶煮成的濃奶茶，還有瑞士天然花蜂蜜，只需將所有材料簡單拌一拌，送進烤箱，結了一層糖脆外皮的茶香蛋糕! 製作過程5分鐘，烘烤熟成50分，下午茶點輕鬆出爐!訣竅提示也可將所有材料放入一般攪拌盆中，以手動攪拌器拌20秒混合! 拌完後倒入防沾材質的烤模或馬芬蛋糕杯烘烤也行，不一定要使用Kaiser這個模具。不排斥茶葉口感的話，可以像我一樣，將煮好的鮮奶茶連同一半的紅茶葉一起加入混合。更多說明請見:http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/2014/03/kaiser.html

喜歡瑞士卷的原因是可以將喜歡的水果滿滿地、豪邁地捲進蛋糕裡，泡杯好茶就是怡人的tea time~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

學會自己做~~新鮮現採~風味獨特~美味香濃~不求人現採新鮮~新鮮做DIY~拒絕乾燥花(市售品)自己做是不是很簡單又很有成就感呢!!多做些年節//平日都還能贈送親朋好友喔!!訣竅提示1.新鮮桂花品質最好2.做桂花釀採用新鮮的桂花味道最香3.新鮮現採一定要陰乾讓水分完全沒有才能製作4.不需要冷藏喔!!食後感想天氣一樣悶熱~來一碗冰涼的『桂花蜂蜜茶飲』『桂花蜂蜜水果冰鎮湯圓』實在爽快真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382

本身有點苦苦抹茶的味道加上甜甜鹹鹹的奶蓋滿搭的~也可以加入起司粉、牛奶、cream cheese增加風味，但要注意會不會太稀或者打過頭導致油水分離。因為天氣太熱，所以鮮奶油容易化掉，可以再準備飲料時先拿去冷藏一下➡youtube影片：https://youtu.be/et2Hobxf0Ec➡更多料理影片在這裡：https://goo.gl/5hYyW偷偷鹿曰：『有空作飯飯；沒事分享、訂閱、按讚讚。』謝謝正在看的你~ 因為你的喜歡，將會是我們創作的動力！#金廚獎

晶瑩剔透的桂花凍，清爽的口感與淡淡迷人的芳香，就是讚啦!! 餐會／喜宴的精緻小點，也可以在家輕鬆完成喔～訣竅提示※ 若買不到現成的桂花醬，可用乾桂花取代，乾桂花沖熱水加蓋 (500c.c)， 沖泡3~5分鐘撈出桂花，此外桂花汁的甜度必須另做調整【桂花醬本身已調製好可直接使用】※ 桂花不可煮太久，否則會有苦味※ 吉利T粉有透明感，但脆度不夠，洋菜粉脆但透明度較差

我會多加一些鮮奶 讓整體的奶味不會太濃 太膩

珍奶是台灣國民飲料，這次介紹使用『立體茶包』和飲料店常出現獨門秘計『萃茶機』，可以省去煮茶的時間更加快速，沒有萃茶機也沒關係，茶包用冷泡或熱沖方式一樣可以完成。在家也可以輕鬆享用，朋友來的時候當下午茶招待超有面子，假日和小朋友一起手作吧。影片版：http://goo.gl/KR8Rld訣竅提示(1) 實際水量及時間、糖、冰塊，皆可依個人口感喜愛及當地水質增減調整。(2) 煮完後建議先試吃，若覺得心沒有熟透，再增加悶的時間(3) 紅茶也可以改用綠茶、青茶、烏龍茶，天冷也可以改做熱飲我們是【樂客來食品原物料暢貨中心】，不定期分享各式手搖茶飲沖泡食譜，歡迎來逛逛交朋友喔網路賣場：http://goo.gl/tVcWBa 粉絲團 ：http://goo.gl/nLQlcM

珍奶是台灣國民飲料，但其實製作方式很簡單，在家也可以輕鬆享用，朋友來的時候當下午茶招待絕對超有面子，這個週末和家人一起試試看吧。影片版：http://goo.gl/UVeFnM訣竅提示(1) 實際水量及時間、糖、冰塊，皆可依個人口感喜愛及當地水質增減調整。(2) 煮完後建議先試吃，若覺得心沒有熟透，再增加悶的時間(3) 紅茶也可以改用綠茶、青茶、烏龍茶，天冷也可以改做熱飲(4) 奶精改用鮮奶，即成為鮮奶茶。我們是【樂客來食品原物料暢貨中心】，不定期分享各式手搖茶飲沖泡食譜，歡迎來逛逛交朋友喔網路賣場：http://goo.gl/tVcWBa  粉絲團 ：http://goo.gl/nLQlcM 

#全球烹飪#蓮藕粉為了這個主題、翻箱倒櫃突然發現家裡竟然有一包朋友從白河送買回來送我的蓮藕粉、上網查了一下食譜發現蓮藕粉很適合拿來泡成蓮藕茶護喉嚨、所以也翻出家裡有的乾燥桂花還有蜂蜜、一起來泡這個快速保養身體的蓮藕茶e